[食記][中西] 宮後街無名攤車 粉粿愛玉杏仁粉圓

[LumiChu (呵呵)]

【台南美食】宮後街無名攤車
【地點】中西區宮後街，近西門路口交叉口(金格蛋糕與Izzy咖啡中間)
【營業時間】07:00-12:00(賣完就收) / 冬天跟夏天都賣冰
【品嚐日期】2014/09-2015/01

 * 附攤車照片：http://y100.pixnet.net/blog/post/260932810

說到台南古早味的粉圓冰，大家首先想到民族路(國華街與海安路之間)的一台小貨車粉圓
冰、海安路的阿川粉圓、尚禾黑糖粉圓、還有個半隱藏版的，就是今天這篇要說的宮後街
無名攤車。


上述這四間，個人都有吃過幾次，最後上癮的還是這間宮後街的無名攤車。
有朋友吃過阿川粉圓跟無名攤車，但比較喜歡阿川的粉圓。
也有朋友就是不喜歡這種古早味的粉圓冰。


這些也都是個人喜好。


這間背對著金格蛋糕，在宮後街口從早賣到將近中午，一碗30，裡面的料有粉粿、粉圓、
愛玉、杏仁凍，再加上熬煮的糖水。


可以分為
1. 外帶，外帶的話，就不建議點粉粿了，吸管會吸不上來，用湯匙又不太好食用，手會
弄得黏黏的，某尬意。
2. 站著享用，就是立食啦XD 在現場他會給你個充滿古早味的碗，裝滿料，在旁邊吃完再
把碗還給店家。


初次來時，有不少上了年紀的人在排隊。我其實不知道該怎麼買，就在旁邊站了一陣子，
看來來往往的人都是怎麼買的。
夏天超過十一點來，連攤子都早已不見蹤影，只剩下地上的水漬證明今天攤車曾經來過。
冬天來訪時，外面的車水馬龍彷彿與這裡隔絕。
往後騎就是國華街口，我都會在這裡買一份，再去買國華街素食或是市場旁的煎餃當早餐
，有時還會再帶一份勤耕的招牌蛋糕做為點心。


個人喜歡這間古早味冰外帶，粉圓、愛玉、杏仁凍這些料都缺一不可，各種香氣層層交疊
，才會構成那種味道。
用吸管能夠一次吸到愛玉的Q滑、杏仁凍用舌頭一壓就破的面，粉圓的嚼勁及熬煮糖水的
香氣。


曾經單買過粉圓冰，會覺得少了什麼。
也買過只有愛玉跟杏仁凍的時候，又覺得少了一種口感。
而在現場站著加上粉粿，馬上享用，又是另一種滋味。


熬煮的糖水能夠客製化，太甜可以說少點糖，螞蟻人也可以多加點糖。
不吃冰的也可以說不要放冰。
* 點的時候要順便說哦！
  有時店家做順手了，可能會忘記問你。

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 * 附攤車照片：http://y100.pixnet.net/blog/post/260932810
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推 imisstania: 我超愛的~~~
推 x44025: 這家神好吃!
→ x44025: 推薦半糖加冰!
推 kikitcc: 這間真的好吃，都很早就售完了
推 littleken122: 這間推現場站著吃~~超棒
推 love5201015: 這攤真的大推！
推 shiawyee: 推杏仁凍+愛玉，只是都要好早去 =口=
夏天真的要很早就去了！
粉粿、粉圓、愛玉、杏仁凍、糖水。
每樣都不錯，各有愛好的人
→ keepstudying: 這間的特色就是糖，雖然偏甜，但你一吃到他的糖水
→ keepstudying: 就會馬上明白：這就是台南古早味的糖水
是種很溫醇的香氣，就像陳年的珍寶一樣
還沒有遇過其他間這麼會熬糖的店
噓 mok0775: 低調
噓 wonderpea: 好吃，低調一下
噓 Ring0305: 不好吃沒衛生不要去吃啊！
推 simplefree: 低調+1 (超愛夏天限定的粉條,接近端午節才開始賣)
因為冬天 最近經過都沒有人
才想寫一下，看看會不會有些人氣
夏天這篇就被遺忘了(誤

居然有限定版的粉條！
謝謝s大提供，夏天一定要去試試
※ 編輯: LumiChu (222.251.10.75), 01/22/2015 18:39:57