推 yadogdog: 推薦自由路上無名傳統早餐店的粉漿蛋餅 02/02 22:22
→ oldfather: 謝謝樓上推薦 有空再去找找 :) 02/02 22:25
推 Amaj1234: 推自由路早餐的蛋餅, 蠻好吃的 02/02 23:31
推 annie78318: 自由路蛋餅有確切地址嗎? 02/04 15:37
餐廳名稱：徐媽媽早點
消費時間：2015年/1月
地址：台南市中西區友愛街347號
電話：06-2237271
營業時間：04:30-12:00
網誌圖文詳細版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/41963114
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這天上班途中，一時想不到要買啥當早餐，
突然腦袋中出現這家，網友曾提供過的徐媽媽早點，就繞點路跑來買早餐，
用心看台灣和食尚玩家都曾經來採訪過，店內大概有十來個位置。
外面餐檯第一排放了很多種做好的飯糰，後面的肉食材大多都先用熟。
蛋餅皮則是每天用麵糊製作，看到旁邊已經做了很多，
老闆還是不停地在製作，蛋餅銷量應該蠻大，
之後再打蛋一起煎，徐媽媽早點聽說最有名的是沙茶蛋餅!
除了賣西式早餐，還有饅頭、包子、碗粿和肉粽等等。
豆漿 $10
聽說豆漿是當天現磨，還蠻不錯喝，
另外值得一提的是外帶杯材質不錯 XD
肉鬆三明治 $15
怕蛋餅吃不飽，所以就多買了一個現成的肉鬆三明治，
一個15元很平價，現在很多都賣到18,20元了，
裡面塗了不少美乃滋，比預期中還好吃不少!!
原味蛋餅 $20
早餐不想吃沙茶那麼油，就點了原味蛋餅，
原本以為份量應該不多，打開看到還不少，
餅皮做的比較有厚度，光用看的就覺得很Q。
入口果然就感覺這餅皮的Q彈有勁，算是吃這麼多間內最Q的，
餅皮煎的也有到位，再加上蛋香，原味吃起來就蠻好吃的!
徐媽媽早點的蛋餅皮有獨到之處，難怪不少網友推薦這間蛋餅，
有機會再來試試看有名的沙茶蛋餅，有興趣的朋友也可以來試試囉!
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