[食記][中西] 慕紅豆_美味的柴燒紅豆番薯湯

[vivagozo (wei)]

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「慕ㄇㄨˋ紅豆」店家資訊
地址：台南市中西區民族路三段148巷35號
電話：[phone]
營業時間：14:00-18:00（每周三公休）
用餐時間：2015年1月


台南地區有特別多這樣的老宅店家，
這間「慕紅豆」也是在近年興起的店家，在台南已經小有名氣！
慕紅豆是分享「簡單快樂」的生活方式，從「分享」又獲得簡單快樂生活，
希望這份愛讓您去陪伴分享給所有人！這樣充滿溫度的店家，我特別喜歡：）

走進一旁的入口，這邊是店家的點餐處，
點完餐以後再到一旁找位置，或是可以用分工的方式，
有人先到這邊點餐，有人可以到另外一旁的座位區先找位置來坐。

這裡最有特色的，就是他們的柴燒紅豆湯了。
在櫃檯處點餐和結帳，之後再到位置上等著餐點送上。
店家的裝飾很天然，出現了一整串掛著的柚子皮，好可愛啊！
一旁還有販售水果呢。

好喜歡這些充滿歷史痕跡的小裝飾，很多都可以說是古董等級了吧！
店內的座位數不多，因為沒有用餐時間限制，所以很容易就客滿了，
如果在假日或是熱門時段前來，恐怕需要慢慢等，不然恐怕很難有位置呢！
因為平常就好愛喝紅豆湯，這天前來幾乎把店內的所有產品都點上一輪。

＃紅豆雪綿冰：６５元。
紅豆雪綿冰搭配的是三球雪綿冰淇淋，
加上紅豆餡料和地瓜，上面淋上的是焦糖糖漿。
不過這個雪綿冰的口感個人沒有特別喜歡，
吃起來有點像是口感比較像是冰沙，口感略粗。
紅豆餡料和番薯其實就是紅豆湯裡面會出現的角色，
上面加上焦糖個人會覺得偏甜了些！

＃紅豆水＋紅豆麵包：100元。
印象中這杯不是薑燒甘蔗汁，而是紅豆水，
紅豆麵包當時需要解凍，要我們等候十來分鐘，
因為決定來到這邊用餐，就是想要慢慢享受，
所以覺得要等上十來分鐘不會太久啦～
印象中這是杯很熱的紅豆水，是用復古的透明玻璃杯裝著，只記得蠻好喝的！

我們很幸運地吃到了最後兩個紅豆麵包，
四個人吃，每個人可以分到半個，吃吃味道。
裡頭的紅豆餡料很飽滿，但是會覺得麵包稍微乾了些，吃起來普通。

＃柴燒紅豆湯：５０元。
這份柴燒紅豆湯不只是紅豆湯，他們搭配的是超大塊的番薯啊！！！
我也是番薯控，這碗實在太美味了！！！
番薯好大一塊，而且每一塊都可以吃到很自然的甜味，
在外面很少看到這種紅豆湯搭配番薯的組合，很特別！
他們的紅豆每一顆都很飽滿，而且軟而不爛，
吃起來非常棒，這碗紅豆湯喝起來的甜度也很剛好！我非常喜歡：）

整體來說，這間「慕ㄇㄨˋ紅豆」真的很深得我心，
台南越來越多這種特色小店，店內充滿溫度，裝潢懷舊又復古，
餐點簡單又平價，盡量讓每一個人都可以消費得起，
好喜歡他們的柴燒紅豆湯，有大塊的番薯，
還有飽滿的紅豆顆粒！吃起來十分滿足啊：）
只是這間店的營業時間不長，只有下午兩點到傍晚六點，
一天只有營業四個小時，
所以要來吃的話可是要把握住營業的時間喔！
喜歡紅豆類點心和老屋建築的人肯定也會喜歡！


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→ notton: 也太貴= =
推 sonyes103: 太貴了吧…
推 A0913208: 慕紅豆的高價格根本也沒那價值！完全仗著自己的名氣而
→ A0913208: 亂抬價格！
→ ringlili: 平價...？ 囧
→ prettysprite: CP值低...
噓 bruce515: 不懂推薦的意義在那？
→ yikanchan: 這間連住隔壁的我們都不想再去吃一次
推 Bluebonny: 因為名氣去吃過一次，不會想去第二次
→ farfarca: Cp值低，嚐鮮過就再也不會去吃：（
→ lail: 我覺得它的紅豆湯不好吃，太甜太膩
噓 jugobe: 貴! 4碗200元
噓 notton: ...
→ notton: 平價? 部落客的描述要寫實，否則讓人完全不想看你的文章