[食記][中西] 帕莎蒂娜台南市長官邸

[boylondon (倫敦男孩)]

台南‧中西區 帕莎蒂娜臺南市長官邸 since 2015, Apr
網誌：餐廳 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/110233664
      烘焙坊 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/110154257
地址：台南市中西區南門路239號
電話：烘焙坊 06-2136068 餐廳 06-2136039
營業時間：11:00-14:30; 17:30-22:00 烘焙坊中間無休息
消費時間：2015.04
無線網路：有
備註：10% plus
臉書：帕莎蒂娜臺南市長官邸

(資訊若有異動，請以店家公告為準)

2015年府城餐飲界的一大盛事，
就是高雄知名的帕莎蒂娜集團，北上開店了，
地點就位在南門路上的臺南市長官邸。
帕莎蒂娜烘焙坊跟餐廳是獨立分開的，
餐廳大門口是帶位區，其實進去後發現座位沒想像中多，
中間是一些店內的食材介紹，
一樓左邊有一大半是廚房、櫃檯，右邊房間才是用餐區，
旁邊有個圓桌包廂，二樓是2間包廂跟一個開放用餐區。

來了兩次，第一次中午一個人點了蒜香羅勒蛤蠣麵$300，
加價$250升級套餐，飲料選拿鐵，甜點是法式香草烤布蕾。

晚上來時點了3份餐，其中兩份加$250元升級套餐，
附開胃菜、湯、飲料、甜點。
套餐的餐前沙拉&湯是配好的，送上來的是蔬菜湯。
單點-義式香料橄欖麵包$100，外面的烘焙坊也買的到。
豬肉末時蔬貓耳朵麵$380，麵形很可愛，醬汁調味蠻不錯的。
明太子披薩$400，主料是明太子&中卷，麵團稍有厚度，鬆軟好吃，
個人覺得起士&橄欖油下的量少了點。

綜合海鮮燉飯$500，店員提醒有加蕃紅花，單點價算蠻高的，
還好蝦、蛤蠣、中卷、魚肉…等，料給的大方，燉飯米芯偏硬。

飲料-法國Betjeman & Barton 大吉嶺、咖啡
甜點-義式莓果奶酪、提拉米蘇、法式千層酥(單點)$180。
餐具是用木盤&玻璃罐盛裝，提拉米蘇味道薄了些，
起士、咖啡、酒香都沒有很突出，而且冰的有點硬。

沒有點酒來喝，結帳含1成服務費是$2,266元，
個人覺得加價升級套餐後，沙拉&湯是固定的少了點選擇性，
整體而言套餐人均$700~1,000元內，
在台南的義式、西式餐廳，選擇性有不少間，算是很競爭的價位帶。

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→ yulymoon: 1g番紅花就三四百塊了....還有加海鮮料賣你500還算合理
→ yulymoon: 前提是他真的是番紅花而且沒雄蕊
→ yulymoon: 燉飯的米芯通常都是偏硬的
→ yulymoon: 不過這間的番紅花應該是用pushal的部分 我在高雄吃的
推 erotom16: 今天有經過,外觀超像展售中心
→ wadd614101: 馬沙拉蒂