Fw: [食記][中西] 鰻嘴幸福和風中食

[JeremyKSKGA (GIANTS!!!)]

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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][台南市] 鰻嘴幸福和風中食
時間: Mon Apr 20 19:46:41 2015

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   餐廳名稱：鰻嘴幸福和風中食
   消費時間：2015年4月20日
   地址：台南市中西區大同路一段236號
   電話：[phone]
   營業時間：星期一~五 17:00 ~ 21:00
             星期六~日 12:00 ~ 14:30, 17:00 ~ 21:00
             星期二公休
   每人平均價位：150~360
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：幸福鰻滿盒飯、炙燒去骨雞腿、燒烤松阪豬、壽喜燒嫩雞
   官網：無
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圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/196868967

今天晚上跟實驗室的兩位學弟一起去吃晚餐
這次要去的是位於大同路上的 "鰻嘴幸福"

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這家原本叫 "236燒肉食堂"
賣的是各式各樣的日式燒肉蓋飯
另外還有主打鰻魚蓋飯呢!

牆面上還有這家主打的餐點呢!!
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我這次點的主餐是炙燒去骨雞腿蓋飯
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去骨雞腿肉淋上照燒醬汁再用炭火燒烤
雞腿鮮嫩多汁
加上甜蜜的照燒醬汁更是美味
底下的米飯也有加上用柴魚、麥芽糖和醬油製成的獨門醬汁
甘甜又入味
這道蓋飯真的超棒

套餐有附淋上芝麻醬的生高麗菜絲、蛋、蔬菜(今天供應的是小黃瓜)和味噌湯
其中蛋是可以選擇煎荷包蛋或半熟溫泉蛋
我選擇煎荷包蛋
因為個人不太敢吃生蛋XD
味噌湯的湯料主要就是海帶跟小豆腐這樣

一位學弟點的主餐是壽喜燒嫩雞蓋飯
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雞腿肉淋上獨門壽喜燒醬汁和蛋液加上洋蔥一起燉煮
甘甜又帶有鹹香
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此外他還將溫泉蛋淋上去
他說吃起來更加美味呢! XD

另一位學弟點的主餐是燒烤松阪豬蓋飯
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松阪豬肉鮮嫩又帶有點脆脆的口感不錯吃呢!

我們還合點了日式炸魚
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外酥內嫩又香
撒上胡椒鹽或沾番茄醬都很好吃喔
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既然店名叫 "鰻嘴幸福"
最後還要介紹一下我第一次到這家店用餐時點的 "幸福鰻滿盒飯"
有半尾和全尾兩種選擇 我當時點半尾的
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這家鰻魚是採關東風的調理方式
淋上蒲燒醬汁後再經烤->蒸->烤三道程序
鰻魚鮮嫩多汁入口即化
配上甘甜的蒲燒醬汁超美味
不愧是 "鰻嘴幸福" 啊!!

根據老闆的說法
這家店餐點的製作上基本上是結合中式和日式的
不過個人覺得不但也算是夠道地和風
重要的是這家的餐點美味又平價
我很樂意下次再造訪
品嘗更多美味的燒肉蓋飯!! :D


延伸閱讀:
台北市 赤神日式豬排
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台南市 橋北屋日式家庭料理
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台南市 樹太老台南永華店
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (140.116.191.235), 04/20/2015 19:48:23
推 toweldream: 推～跟女友的愛店。
推 SISIZA7: 這間我也很常去～超好吃
推 how0915: 沒拍菜單不知平價是到哪
菜單在這
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/192343341
推 le230: 想試試看，台南的鰻屋真少
推 jiqoo: 想知道鰻魚飯的價格
推 jovina: 想知道雞腿蓋飯 跟鰻魚飯的價格
推 usea5a: 鰻魚飯 全尾360 半尾220 雞腿套餐160 這剛剛查到的 有錯
→ usea5a: 的話就煩請其他大大更正了
※ 編輯: JeremyKSKGA (140.116.191.235), 04/21/2015 01:19:48
→ spacemouse: 這間從燒肉食堂到現在已經改過兩次名字了
→ spacemouse: 從一開始就主打燒肉, 但那醬汁實在很不到位.
推 kuromipink: 之前去買過燒肉飯跟單點味噌湯，但在味噌湯裡面喝到
→ kuromipink: 菜瓜布上的綠色菜瓜絲…從那之後就再也沒有去過了…
→ iverson5566: 買過一次 等超久
→ JeremyKSKGA: 他們每道菜都大概要做10~20分鐘啊