餐廳名稱：Lazy Day
消費時間：2015年/4月
地址：台南市中西區忠孝街116巷2號
電話：0987064068
營業時間：10:00-19:00（周一公休）
網誌圖文詳細版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/42263623
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上回看到格友分享抹茶舒芙蕾，身為抹茶控~ 就放入口袋名單了!!
找一天假日下午就帶著小珊來尋找一下，店開在巷弄內不好停車，
建議開車停在成功路再走巷子進入，巷子內遇見漂亮的彩繪壁畫!
這間店就開在拍攝電影總鋪師的媽祖樓旁邊，鐵工廠的另一側~~
也是間老屋改造的咖啡館，鐵花窗很復古~
取名叫做Lazy Day~ 簡稱LD！
店內有一二樓，一樓位置不多～ 客滿狀態，
我們就往二樓移動，這老式樓梯窄又陡峭，不要穿高跟鞋來唷！
瞥見店內是使用咖啡機界的法拉利FAEMA！
上到二樓～ 保留了老屋頂，更感受到老屋的氣息!
店員拿了MENU來跟我們解說一下，
低消飲料一杯，除了飲料就是賣一些甜點，
我們看也沒看~ 就直接尋問還有沒有舒芙蕾，
老闆告知製作要等40分鐘左右，都來了～ 就乖乖等吧！
開水自助式取用～
二樓玻璃窗花很有設計感，剛好外頭陽光照入可拍剪影！
角落還有彩繪～ 維京人提著LD咖啡豆，店內有販售自烘咖啡豆!
我們飲料各點了一杯冰美式和熱拿鐵~
美式咖啡$70
冰美式用有把手的玻璃杯裝~
上面還有點泡沫... 超像在喝啤酒!!
看顏色就知道有點淡，也不苦~~ 偏酸口感。
亮點是杯墊~ 是澳洲帶回的!
拿鐵咖啡$100
拿鐵的拉花很漂亮，但是咖啡味道一樣不濃啊啊啊!!
後來委婉的詢問了老闆，老闆說之前有客人說咖啡太苦，
才調整成偏酸的口感，不知道後來還有沒有再調整~
不然咖啡少了濃醇香... 就完全沒補充咖啡因的FU了 XD
咖啡上來後.. 就是漫長的等待
過了40分鐘..舒芙蕾還沒上桌
熱拿鐵都冷掉了，小珊說早知道請老闆晚點送..
此時老闆送上瑪德蓮和馬卡龍來招待，請我們再等等~
兩樣小甜點都很好吃!! (後來發現打卡也有送，我們進門沒看到 XD)
等我們把兩個小甜點吃完，老闆終於送上抹茶舒芙蕾!!!
抹茶舒芙蕾$130
舒芙蕾因為製作麻煩，所以很少店家想賣~ 有賣也是價格開很高，
抹茶舒芙蕾搭上一球抹茶冰淇淋，這樣130元真的很便宜!
舒芙蕾是一種法國的甜品，主要材料是蛋黃和打發後的蛋白，
經烘焙後會蓬鬆起來，法語Souffl的意思也就是~ 蓬鬆地脹起來，
不過因為質輕~ 所以膨脹的時間有限，上桌就要趕快拍唷!
抹茶舒芙蕾上面撒了滿滿的糖霜！
小心撥開表層～ 看到很濕潤的內餡！
濃濃的抹茶味～ 口感就是濕濕的熱雞蛋糕 XD
抹茶冰淇淋也不賴，不過不知道老闆是用哪家的～
熱熱的舒芙蕾再搭配抹茶冰淇淋～ 冷熱口感很棒！
Lazy Day的抹茶舒芙蕾真的便宜又好吃，
不過需要耐心等候，結帳時老闆詢問了小珊意見，
小珊直接說缺點就是舒芙蕾要等很久～ 咖啡都冷了.. 哈哈！
希望老闆可以想個辦法解決這問題，還有咖啡也需要調整一下~
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