台南‧中西區 豐咖啡 since 2014, Aug
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/111743983
地址：台南市中西區府前路二段70號
電話：06-2235386
營業時間：11:00-20:30
公休日：周二
消費時間：2015.08
無線網路：有
臉書：豐咖啡
(資訊若有異動，請以店家公告為準)
府前路上近海安路交叉口，
有間黑嚕嚕的「豐咖啡」，
說真的若沒認門牌很容易pass過去。
豐咖啡的第一間店開在宜蘭羅東，
老闆吳浚杰(Andy)&老闆娘2人，去年年中時回台南開了分店，
店內目前沒有義式咖啡，以手沖單品咖啡為主，還有起士蛋糕、鬆餅，
另外也有賣精品咖啡熟豆、耳掛包與一些手沖咖啡器材。
相較外面的黑，裡面是銀色浪板加木作的輕風格，
位子就吧檯6位，後方還有2張方桌，
如果喜歡聊咖啡的話可以坐在吧檯，
Andy哥會與客人分享咖啡的相關知識&心得。
喝著聊著，一杯杯咖啡就喝下肚了，除了手沖外還有冰滴咖啡。
日曬 巴拿馬 藝妓 Jansan莊園，店內也有翡翠莊園的競標豆，
這杯日曬用的是另個莊園的藝妓豆。
肯亞 卡加，喝起來會有點蔗糖與近似蘆筍汁的味道。
接著是2杯冰滴咖啡，一杯是帶有點發酵沉韻的果香調，
另一杯是豐富迷人的花香調。
衣索比亞 真心話 (Nekisse) 90+ L12
豐咖啡店裡有賣Ninety Plus (90+)公司的3款咖啡豆，
這間公司在精品咖啡界有相當知名度，
會將本來就品質不錯的生豆再分成至少3級，
分別是L4(混合採收)、L7(單一採收)與最高級L12(單一採收)。
豐富迷人的花香甜蜜氣息之外，還有油滑的尾韻。
水洗 巴拿馬 藝妓 翡翠莊園，最後這眾人各分到一小杯的是競標豆(W7)，
水洗豆帶白花&檸檬的清新香氣，喝完後喉間會湧出回甘的茶韻。
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