[食記][中西]大心新泰式麵食(不推)

[gttap23 (黑醋栗酸酸的)]

餐廳名稱：大心新泰式麵食
地址：新光三越新天地 地下2F (杏子豬排旁)
電話：[phone]
營業時間：11:00～22:00
公休：無
每人平均價位：250+10%服務費

****此為個人吃完感想，僅供參考****
(因為很懶惰也沒拍什麼照片 請見諒)

今天晚上去吃新天地新開的大心
因為我媽說高雄的蠻好吃的所以就蠻期待的

大概4:30左右到達，已經有一些人在排隊
(隔壁杏子豬排人比較多)
他們的排對制度並不是先來就先有位置
而是根據人數讓你讓座
EX.我們總共3個人去吃
後面排隊的是5大1小
再後面則是2人
結果是2人的最先入座
(並沒有抱怨，純粹供大家參考)

等待時間不算長
但我想抱怨的是以下：
通常門口排隊等待的地方都會放菜單提供顧客可以先點餐
但是我們看到的僅是單點的菜單以及下方可另外加購的附餐及飲料
我媽當初是跟我們說有雙人套餐
我想說沒看到可能是台南沒有的意思
後來是我媽比較晚到問了店員"不是有雙人套餐嗎"
店員才說"喔有阿 然後跑進去找了很久才出來"
(雙人套餐是真的便宜一點點點點點
有酸辣海陸麵+沙茶牛肉河粉+可樂餅兩塊+青木瓜絲+兩杯飲料$690)

所以意思是沒有問的話大家都不知道有雙人套餐可以點嗎 ??????

http://imgur.com/wuc4bWw
麵的部份我覺得還算OK
湯頭就是酸+辣+鹹
想要抱怨的是裡面的配料
明明就叫"酸辣海陸麵"
裡面除了兩隻蝦之外根本沒有其他海鮮阿
好歹也來個蛤蠣或花枝吧
這樣就乾脆叫酸辣豬肉鮮蝦麵就好了阿

再來想抱怨的是可樂餅
個人覺得很誇張
吃可樂餅麼多次第一次看到那麼詭異的可樂餅
(因為是牛肉餡，我並沒有吃)
剛上桌的可樂餅非常薄，而且超級無敵油膩，油光滿面
就像是忘了用吸油面紙三天沒洗臉的油肌人)
這就算了
一用筷子去夾，馬上支離破碎根本夾不起來
詢問了店員請問這是否本來就正常
店員的回答是因為裡面有牛肉餡跟馬鈴薯泥所以本來就會比較軟一點
(??????????????)
問要不要再幫我們重做一份作酥脆一點 (????????????????)

於是乎，店員拿進去後過一陣子又出來解釋
裡面的廚師好像用成小火去炸所以才會bla bla bla
應該要用大火去炸才對
(這邊我忘了)

總之過了一陣子又上一份可樂餅上來
(因為中途跑去廁所沒有拍到剛上桌的樣子)
但是仔細看一下照片中那片葉子
上面滿滿都是油阿阿阿阿阿
http://imgur.com/maeNvUh
吸了將近兩張衛生紙的油
http://imgur.com/Uwi10ke
一樣是非常難夾(但比第一次好多了)
http://imgur.com/NoeoN2s
店員有再來詢問說這樣有沒有比較ok
好吧，在我看起來是沒有拉
但據說口味上是還可以
我媽有問店員本來就那麼油跟那麼薄嗎
店員的回答是：根據台北給的配方去做的，全部分店都一樣

結帳的話如果有新光貴賓卡可以打95折
雙人套餐因為本身就有折扣了所以不另外再折扣
ps目前開幕只要點主餐就贈送一支黑芝麻冰淇淋
http://imgur.com/UFHEtM1
口感普通 (看起來很像乾掉的_____)

以上。
可能是因為剛開幕的關係所以品質還不是很穩定
或許過一陣子就會比較好吧～
但以目前來說，個人是不太推

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孔廟阿婆手工布包：http://goo.gl/qWjlJP

World digest：https://goo.gl/VHjUYn

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推 tcyun: 以前在台北很愛吃耶，台南還沒去試過
推 cutielee: 開幕那天去吃,排隊時店員有主動介紹雙人套餐喔,會不會
→ cutielee: 純粹是店員不熟悉的關係。說到酸辣海陸麵我是吃完胃脹
→ cutielee: 氣嗚嗚經不起這麼刺激口味
※ 編輯: gttap23 (122.121.84.59), 10/04/2015 23:22:02
推 yms1202: 26號去吃，不知道有雙人套餐；海陸麵只多兩隻蝦傻眼
推 jumperchess: 昨天去吃 動作很慢可能還在熟悉
推 longloveyu: 小姑不怎麼挑的，吃過完全不推