推 erotom16: 昨天有人問今天就有食記了! 10/16 01:42
推 SISIZA7: 我認識的日本人最近很喜歡吃這家XDD 10/16 13:53
※ 編輯: boylondon (111.254.15.209), 11/01/2015 08:51:09
台南‧中西區 和が家 日式家庭料理
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/112451401
地址：台南市中西區民權路2段50號
電話：06-2218818
營業時間：18:00-24:00
公休日：每月第一與第三週的週一
消費時間：2015.10
(資訊若有異動，請以店家公告為準)
*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*
和が家 (Wagaya)位在民權路與公園路口，
BBart藝廊旁邊，再發號對面，
是間新開不久的日式小酒館，
相隔不遠也有間日式餐館歌磨 Uta maro。
店內右邊是開放式廚房、長吧座位，
左邊是一般餐桌，
後方還有房間包廂，吧檯上方有電視，
正播著日本職棒。
老闆是日本人，主廚是台灣人但有在日本任廚的經驗，
晚上看到的，客人有一半以上是日本人，
服務生&店長都可用日文溝通，menu也是漂亮的書法手寫字。
菜色都是單點菜，份量不多，價位中上，
目前沒有飯、麵類的主食，
眾人點了可樂、角High、啤酒來配菜。
前菜-胡麻豬肉沙拉，生菜加上豬肉片，淋上胡麻醬。
生蛋生鮪魚，新鮮鮪魚肉切條後打顆生蛋黃，拌開後食用，吃起來很軟滑。
烤物-豬腹肉燒烤，這道的調味上就偏鹹了些，適合配酒下菜。
揚物-唐揚炸雞，肉多汁不乾澀，附近有間和Nagomi的炸雞也很好吃。
鐵板-星鰻蛋卷，香滑的蛋捲，吃的出來有紮實的基本功，
裡面包了星鰻，簡單的醬汁調味就很好吃。
結帳時含酒人共$2,230多，
個人建議，適合續攤、或是想簡單吃食量不大者，
相隔幾間的歌磨 Uta maro或忠義路的和Nagomi也是日本客人居多的餐館，
或再往西門路走，民權路的陸拾家(台灣人經營)，口味也相當不錯。
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