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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MEsbZvL ]
作者: zine1215 (大口) 看板: Food
標題: [食記] 台南 吐司袋袋(炭烤口袋吐司)
時間: Thu Nov 5 22:36:13 2015
餐廳名稱：吐司袋袋
消費時間：2015年5月
地址:台南市中西區國華街二段154號
營業時間:17:30~23:30(週一至週五)、15:30~00:00(週六、日)
彩色圖文版:http://zine1215.pixnet.net/blog/post/45473053
台南不但小吃多，連宵夜也超精采，種類多又美味，讓人從早吃到晚都不是問題!
位於中西區國華街二段與尊王路交叉路口的「吐司袋袋」是前陣子人氣超旺的創意宵夜，
將厚片吐司中間挖一個洞，就像是口袋一樣，經炭烤後裡頭再加入滿滿餡料，
吃起來不但外酥內鬆軟，內餡也格外軟嫩美味；冬季還有販售炭烤麻吉紅豆湯，
據說也非常受歡迎唷!
「吐司袋袋」就位於台南市中西區國華街二段與尊王路交叉路口，
簡單的日式木造小攤車外頭雖然不至於圍滿了人潮，但前來購買的人也算是絡繹不絕!
一旁的帆布簡單寫著招牌，主要販售的品項就是炭烤吐司袋袋跟麻吉紅豆湯兩種!
點單，口袋吐司共有三鹹一甜四種口味，也有飲品黃金ㄋㄟㄋㄟ及麻吉ㄋㄟㄋㄟ可做搭配，冬季則是有熱滾滾的炭烤麻吉紅豆湯；還可以分為內用跟外帶，原來在攤車旁還有一個小小的內用區!
裡頭的蛋都是半熟蛋，如需全熟的才要另行告知!我們都超愛半熟蛋的啊~
他們的吐司都是整條來再切成厚片吐司大小，感覺就頗為新鮮的!
這個烤爐也是特別設計過的，將厚片吐司中間挖一個洞，就好像口袋一樣，
再插入烤爐中凸起的鐵架，這樣裡外都烤得到啦!
我們點了乳酪里肌火腿(50元)跟德式香腸(50元)口味的口袋吐司，
搭配黃金ㄋㄟㄋㄟ(40元)，等了好一會後，餐點就上桌啦!
黃金ㄋㄟㄋㄟ就是所謂的焦糖鮮奶茶啦!喝起來有淡淡的焦糖香氣與鮮奶香醇的口感，
喝起來頗為香甜滑順，不會太過於甜膩!吐司的外皮烤至微微酥香，
靠近上方的吐司邊還貼心的去邊，就是想讓你第一口能吃到裡頭柔軟又香酥的吐司口感!
登愣!口袋吐司出現了!吐司烤好之後再加入滿滿的配料，
這樣一來不但餡料不會邊吃邊掉，還增添不少趣味性與創意呢!
德式香腸已經貼心的切成片狀，搭配半熟嫩蛋與乳酪，一整個好邪惡啊!
一口咬下，除了可以吃到充滿炭香氣、外酥香內鬆軟的吐司之外，
還能吃到德式香腸的微微鹹香與Q彈口感，搭配香氣十足的乳酪與嫩蛋，口味不會過重，
也不會互相搶味，整體味道頗為和諧!
乳酪里肌火腿，吃得到里肌火腿的軟Q、乳酪的香氣與嫩蛋香，
搭配外酥內軟的炭烤吐司頗為美味，搭配黃金ㄋㄟㄋㄟ就更剛好了啊!
「吐司袋袋」顛覆大家的想像，將吐司中間挖一個洞，就像是口袋一樣，
這樣不但內外都烤得到，內餡也不會邊吃邊掉，吃起來不但美味還多了創意與趣味!
且烤過的吐司不但香酥可口，還多了股炭香味，
搭配德式香腸或里肌火腿、軟嫩的半熟蛋與乳酪一整個就是超邪惡的啊!
搭配香醇滑順、帶點焦糖香氣的黃金ㄋㄟㄋㄟ，吃完真是既滿足又飽足，
來到台南別忘了來吃這一味特別的宵夜場，吃飽飽一整個才好睡覺啦!
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