[食記][中西] 麵屋武藏 鷹虎 重味豪華配料拉麵

[ken790307 (罐頭哲)]

餐廳名稱:麵屋武藏 鷹虎
地址:台南市中西區西門路一段658號(台南新天地B2)
電話:[phone]
消費金額:230~350元/人
消費日期:2015.10.31
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/310473342

文字版:

近日一直聽到很多人說這間麵屋武藏的拉麵很有名，

一直到上禮拜剛好去新天地買東西時才順道吃吃看，

(心中一直以為反正豚骨家就是很厲害這樣==")


發現B2變得好多，很多新店家都在新天地跟小西門建立據點，

中午來用餐時排隊了一下，

由於我們只有兩個人，約排個7.8分鐘就輪到我們了。



傳聞雞湯拉麵很有名，

可惜來的時候已經賣完。

因此我們兩都點了鷹虎太刀拉麵，

麵可以選擇彈牙、SOFT兩類，

麵在一開始點餐時可以選擇是否加麵，不用額外加錢；



湯可選擇濃厚、清爽兩種，

且用餐喝完時還可以額外加湯，


菜單可以加點變成套餐，

我們今天只有單點兩碗拉麵，

分別是彈牙+濃厚、SOFT+清爽，

店家有提供檸檬水，因此不用擔心會吃到一半口渴。


鷹虎太刀拉麵其實主打就是豪華配料，

有滷汁燒烤豬腱肉、炙燒五花叉燒肉、梅花肉三樣，

很適合愛大口吃肉的人們。



兩碗拉麵我們從外觀比較起來近乎一樣，

而喝起湯頭比較才比較明顯，

濃厚湯頭是真的厚重了不少，

搭上這三款配料可能會有不少人會覺得太油膩，

我個人就喝了三四杯檸檬水解膩，

因此會建議第一次吃可能選擇清爽的會比較適合；

溏心蛋方面則是過熟了，個人不太愛。



有提供濕紙巾


原來鷹虎是分店的意思，

已經在全台有不少據點~


整體來說服務態度非常好，

很頻繁的幫忙裝水，

以及看我們行李多立馬拿置物箱給我們放；

對於拉麵個人覺得不會特別想要下次再來吃，

但也不差就是了，

但覺得就是這種價位差不多就是這樣，

可能是沒吃到招牌雞湯拉麵的緣故吧~

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推 hyenhan: 真的沒有很優
推 ggBird: 這麼貴？
→ ken790307: 這碗是最貴的啦~其餘就是兩百多這樣(有便宜一些   吧
推 chevy123orz: 很鹹 而且太普通
推 kiba: 吃不慣
推 closer666: 難吃
→ pedrowang: 昨天吃完只想時光倒流
→ swt24090: 吃了太刀走上去看看花月嵐，才發現原來價錢差怎麼多
推 mizuhara: 開幕時有去吃過特價，個人感想是特價才算合理價位...
推 nepson: 難吃  肉超難吃
→ andyandsam: 我在日本吃沾麵很喜歡耶 不知台南的吃起來如何
推 shu750615: 今天吃醬油拉麵，濃厚的，還不錯。花月嵐難吃到爆
推 blackqueen: 我很愛他家的粗麵條
推 jkoe: 整體不錯但是千萬別點濃厚的很膩!!!缺點就超級貴吧...
推 agil99: 肉實在太難咬，而且太肥了!點清淡還是很膩