作者reesion (阿湯哥)
看板Tainan
標題[食記][中西] 馬來峰巴生肉骨茶
時間Sat Dec 12 20:34:21 2015
餐廳名稱:馬來峰巴生肉骨茶
圖文版網誌:
http://www.tainanlohas.com/blog/post/313909332
消費時間:2015年/12月
地址:台南市中西區民族路二段250號
電話:0937-696249
營業時間:12:00 - 15:00;17:00 - 22:00
公休:週一
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'50.6"N 120°12'04.6"E
停車:困難(路邊停車)
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449919776-4012711655.jpg
馬來峰在民族路二段尾,靠近西門圓環的附近。
站長來用餐的這天本來要拜訪隔壁的清子香腸熟肉,
但卻被這裡的海南雞飯與肉骨茶給吸引住,索性臨時改成一頓南洋風味的午餐了。
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449919777-4290261431.jpg
價目表,最左邊是肉骨茶與肉骨茶麵,
中間是各類的雞飯,右邊則是一些單點或小菜類
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449919777-3168560917.jpg
肉骨茶與煲飯都是現場加熱,還有我最愛的荷包蛋
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449919778-96142400.jpg
煮湯的過程香味四溢,連隔壁的大狗狗也聞香而來
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449919779-817240861.jpg
荷包蛋 NT. 10/顆,不管吃什麼飯都該來上一顆的極品配菜
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449919780-3291457386.jpg
海南雞飯 NT. 80,以簡餐的模式上桌,除了主菜海南雞腿外,
還有一道青菜、白飯、幾片香腸與沾醬
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449919781-445408503.jpg
海南雞是油雞的一種作法,這裡的海南雞有淋上了雞油激增香氣,
但吃起來油而不膩,味道也不會太死鹹
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449919782-100565996.jpg
瓦煲雞飯 NT. 80,以海南雞製作的煲飯,用專門的瓦煲鍋加熱,
看起來與港式的煲飯很像,鍋底因為加熱的關係有一些鍋巴
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449919783-2801933195.jpg
淋上醬汁與海南雞飯不太一樣,是煲飯醬的口味,但雞肉一樣是海南雞
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449919784-4080078338.jpg
雞肉飯 NT. 30,用雞的小碎塊肉以及海南雞的雞油淋飯,
口味比台南在地的雞肉飯要重些
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449919785-3912606377.jpg
肉骨茶(大)NT. 90,大碗是以煲鍋加熱的作法,有加了青菜、金針菇和油條。
湯頭帶著一點點中藥味,但喝起來沒有什麼苦澀感,反而相當順口
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449919786-3133848255.jpg
肉骨用的是豬排骨,燉煮成十分軟嫩;除了咬不動的肋骨之外,也有不少的軟骨
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449919787-2699442042.jpg
--
樂活台南美食團 成員募集中!
https://www.facebook.com/groups/651465728241827/
徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員
活動範圍:早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊
活動內容:吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的
非固定、不定期出團,身份不限,也十分歡迎部落客,
可以站內信給我問問題喔
--
樂活台南
http://www.facebook.com/tainanlohas
全食記、遊記搜尋:按
a鍵 -→ 搜尋作者:
reesion
本ID不接受任何試吃或付費邀約,請業代、公關公司自重,勿再寄信詢問
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.127.29
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1449923664.A.4AC.html
※ reesion:轉錄至看板 Food 12/12 20:34
推 WhiteQ: 很愛吃這間!!! 12/12 20:51
推 wekcarter: 吃過覺得還不賴。 12/12 21:07
推 ADDSS: 比較喜歡他在對面的時候。 12/12 21:17
推 louise66: 馬來西亞人告訴你 這間還好而已 12/12 22:02
推 ylp272: 哪間好請樓上推薦,THX~ 12/12 22:06
我也請四樓推薦台南的肉骨茶
※ 編輯: reesion (112.105.127.29), 12/12/2015 22:29:09
推 longloveyu: 喜歡肉骨茶,海南雞飯則soso 12/12 22:34
推 longloveyu: 之前安平有家cafe mood有在賣海南雞飯,覺得讚,但已 12/12 22:37
→ longloveyu: 歇業(?)前幾天去撲空 12/12 22:37
可以試試ins
http://www.tainanlohas.com/blog/post/149711461
※ 編輯: reesion (112.105.127.29), 12/12/2015 22:42:38
→ meeer: 東區東平路134號—南洋小館 12/12 23:38
推 midoli22: 只有我覺得這家不推嗎? 12/13 01:20
→ cheeeun: 不推ins 服務態度差 雲吞皮沒煮熟 海南雞還好而已 應該 12/14 23:54
→ cheeeun: 有更好選擇! 12/14 23:54