餐廳名稱：信燒烤
地址：台南市中西區公園路12號
電話：06-2221420
營業時間：17：00 - 02：00
公休：店家會另行公告
每人平均價位：350左右 (主要還是依點的量為主)
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早以耳聞他們家在台南算是一間人氣還蠻旺的燒烤店
店家的餐點偏向於平價路線，且餐點多樣化
而前往用餐的民眾大多的目的為朋友歡聚小聊
來到這麼一個用餐空間，大多數人都會來上一瓶酒小酌一番
店家的餐點我品嚐後，只針對幾項個人較推薦的做一分享
【蒜香四季豆】
清脆而清爽感，雖然它是採熱炒處理，但我個人則不會覺得它油膩，反而是種清爽感呢！
四季豆帶有豐富的水分，吃起來則讓口味增添其清爽感，而新鮮的程度則呈現在脆度上
與蒜結合一起炒，使其帶有微微蒜香味
【蝦手卷】
這道建議一端上來就立即品嚐哦~ 因蔬菜的水分可能導致海苔沾附到水而軟化掉
所以要趁最佳的狀態下品嚐，才能品出最佳的風味
吃起來清爽好入口，海苔搭配清脆的高麗菜絲，還有鮮蝦
【椒鹽豬肋排】
香嫩口感，油脂豐富，使其肉不會乾柴也不油膩恰到好處
這道還蠻不錯吃的呢！沾上椒鹽，增添其風味
其實握壽司也不錯，只是因為個人覺得還未達個人對握壽司的標準
所以就不列在特別推薦裡囉！
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