[食記][中西] 沾米廚房-傳說中的神秘千層現身

[lotuslin (佑)]

沾米廚房 Jami Kitchen
地址：台南市中西區北門路一段123巷52號
電話：[phone]
營業時間：11:00-21:00（周一公休）

網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/45864799

台南非常有名的神祕千層蛋糕是我一直想吃卻苦不得其門而訂的，
想不到老闆默默的開了一間 沾米廚房Jami Kitchen，
真的是很低調的開幕，地址卻高調的開在新光三越中山店旁邊，
這神秘千層蛋糕不能單點，僅限套餐甜點供應，
居然用傳說中的神秘千層蛋糕來引誘客人阿！！！


沾米廚房的位置就在新光三越中山店機車停車場旁邊。


用餐位置分為一樓和二樓，裝潢走工業風，很多小細節都挺用心的！


主餐以義大利麵及燉飯為主，單點價位落在$170~$230之間，
再加上$150升級套餐，將近$400不便宜，好在不收一成服務費，
另有低消$70的規定。

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濃湯／香料麵包／沙拉

沙拉普通，濃湯及麵包都還算不差！



奶醬甜椒煙燻雞肉麵 $180

義大利麵條煮得很不錯，奶醬的味道也不賴，
重點的雞肉嫩而多汁，煙燻香料味我很喜歡，不過超少塊的，
可惜培根煎得很韌咬不動，後來都被我們挑到一旁了，
本來以為義大利麵大概不值得期待，想不到意外的不差！



原味拿鐵 $120

附餐送的是阿薩姆紅茶，已調好甜度，據說很甜（我沒喝），
杯子跟裝潢一樣走工業風，挺可愛的。


這天的千層蛋糕只有原味，有時候會有巧克力或是巧克力與原味綜合，
附餐的千層蛋糕據說只有正常版神秘千層的一半高度，
蛋皮香氣足，相當柔軟，雖然我已久未再吃深藍的千層，
但沾米的神秘千層與我印象中的深藍千層相當接近，
都是口感細緻的千層蛋糕，層層堆疊，賞心悅目，
不過也因為口味太接近了，好像我也就說不出神秘千層的特色在哪？！
真可惜當天沒有巧克力及原味的綜合版，不然也許會讓我更覺印象深刻吧！



沾米廚房Jami Kitchen餐點整體的表現不差，比我預期更好，
終於讓我圓了想吃傳說中神秘千層的心願，
以後來逛新光三越中山店就有新的用餐選擇也不錯！

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推 antaqq: 好吃，但老闆希望大家能更專注在餐點上面！
推 k5792688: 為何食記總是介绍那幾家？
→ gttap23: 最近神秘千層廣告打真兇啊
→ antaqq: 神秘根本不需要廣告好不好
推 lionboy530: 說真的，它是目前台南新開外觀很特別的餐廳。所以很多
→ lionboy530: 人寫食記吧。
推 didiheadshot: 據吃過的歪嘴雞講，還是輸深藍，但C/P值高
推 k5792688: 府城食府外觀也很特別，又氣派也不見有人寫食記
→ bosin: 不打廣告 哪裡可以知道餐廳和千層蛋糕的關係@@
→ s74819: 想低調讓客人專注在餐點上，就不要讓人知道跟神秘千層有
→ s74819: 關，每篇食記開頭都用神秘千層破題，不免讓人覺得業配
推 duck28: ㄧ直說低調可是ㄧ直有廣告文根本不低調啊
推 freshing13: 昨天下午5點經過，一位難求啊～最後放棄離開
→ lotuslin: 我一個多禮拜前訂的位置，而且是訂非正餐時段才有位的!
→ Angello: 我也覺得深藍比較好吃
推 beerloving: 神秘跟深藍的價錢差那麼多，神秘的c/p值算高的了