[食記][中西] 健康路無名早餐，眷村蛋餅有新意

[PassionP (Gourmet Passion)]

台南
店名：健康路無名早點
地址：台南市健康路一段195號
平均價位：10-50
營業時間：05:30-11:00
電話：[phone]
公休：不定

全圖文網址：http://passionp.pixnet.net/blog/post/208829557/



以前會吃這家「健康路無名早餐」，
是因為要到台南假日農市幫忙做生意的路上，
總會貪圖這樣有眷村麵點香的早餐味。
縱使覺得之前的店面油煙頗重，
但因其滋味，我毫無抱怨、大快朵頤。

之後，店家盤讓、易主經營，
年輕人將店面繼續經營得有聲有色，
且在原有眷村風味麵點品項，
多加了一些創意，
打拋豬蛋餅、流沙蛋餅、泡菜蛋餅，
因而衍生，讓老眷村味多了新意。

這裡的煎餃，料多實在，
雖然單價在早餐圈煎餃界不算低價，
但比起許多地方一買煎餃一定要5顆、一盒起跳，
這裡可以單點1-2顆煎餃，
也算是彌補了食客追求多樣滋味的心理。

最喜歡的當然還是這裡的蛋餅，
原味的，就細嚼蛋餅皮的手揉彈勁；
創意的，就品味花樣特色的趣味。
吃來吃去，最中意的還是這裡的打拋豬口味，
九層塔葉、豬肉餡都多又多，誠意滿點，
吃完一份，搭配1-2顆煎餃、1-2片蘿蔔糕，
再來杯豆漿，
撐到下午1點再吃午餐，亦全然不是問題。


這附近學校多，建議避開人潮較佳的時間是大約6:00am，
或是10:00am囉！





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推 neo5277: 換人後不好吃
→ yantung: 大叔的時期才是無敵~現在...
推 chrisxmen: 原來換人，想說哪來打拋豬，還有蔥花吃到爽嗎？
推 dearjenny: 以前胖老闆做的蛋餅好吃許多
推 dearjenny: 現在的 吃了幾次 都有焦味 不知道是蛋汁用太少 還是火
→ dearjenny: 候太大
推 Danieleye: 超油
噓 mw711: 換人後去一次，太乾，沒有下次了。
→ bennybennyb: 衛生無法接受...
推 ava0810: 煎臺那個男老闆人很好，但煎餃..算難吃的..囧
→ her7913: 超難吃,...............