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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MoTJiAv ] 作者: djwolf (djwolf) 看板: Food 標題: [食記] 台南 中西區 下大道旗魚羹 時間: Sun Feb 21 23:16:57 2016 餐廳名稱:下大道旗魚羹 消費時間:2015年/12月 地址:台南市中西區西門路一段703巷38號(近大德街口) 電話:(06)223-6933 營業時間:週二~週日 8:00 ~ 17:00 每人平均價位:30~50元 可否刷卡:否 圖文網誌好讀版: http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=0&pid=42&page=1 【下大道旗魚羹】 位於西門路一段和大德路的路口轉角處 取名下大道是因為以前位於保安路下大道一帶,現輾轉遷徙到了附近的西門路703巷 下大道乃是這一代的古地名,古時祭祀民眾喜歡稱保生大帝為「大道公」 祭祀保生大帝的「良皇宮」位於府前路跟西門路口,與北邊成功路「興濟宮」各據一方 「興濟宮」一帶稱為「頂大道」,這一帶就稱為「下大道」啦! 店裡就只賣著旗魚羹一個品項 吃的人可以選擇加米粉或者是麵,有趣的是還可以加肉,加的是豬三層肉。 點餐時,老闆親切的問你要點什麼 接著就看老闆熟練的摵著麵,再舀起旗魚羹湯淋上, 最後再加上一大匙牛頭牌沙茶醬, 不到五分鐘的時間,好吃的旗魚羹麵就上桌囉~ 【旗魚羹麵】 30元(小碗,大碗50) 磨碎的旗魚肉、白菜、番茄熬成的羹湯濃郁鮮甜,還有一大匙沙茶醬 讓整碗羹麵都是濃厚的沙茶味,這就是下大道旗魚羹最具特色的地方 我吃的時候,總喜歡先加點醋跟老闆秘製的辣醬,再將沙茶、醬料跟麵攪拌均勻 爽脆有嚼勁的旗魚羹塊很是對味,一口羹塊一口羹湯配著吃 滿嘴旗魚、沙茶、羹湯等豐富的香氣,超滿足。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.214.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456067820.A.2B9.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: djwolf (36.239.214.181), 02/21/2016 23:17:35
iskin: 這間超好吃的 辣椒超棒的 02/21 23:31
ropeter88528: 超讚 從小吃到大 02/22 00:21
faalihsy: 請問麵加麵 米粉加米粉 是什麼意思呀?大碗的50不是已 02/22 00:45
faalihsy: 經寫了嗎@@? 02/22 00:45
好問題... 會不會大碗羹麵是羹塊也變多,麵加麵是純加麵?我猜的啦。。。 ※ 編輯: djwolf (36.239.214.181), 02/22/2016 00:48:46
faalihsy: 原來你也會疑惑嗎XD 02/22 00:52
faalihsy: 那應該也會有肉加肉囉………? 02/22 00:53
faalihsy: 打錯字……是原來你也"很"疑惑才對 手機選字 拍謝 02/22 00:56
james21: 回三樓,麵加麵就是一樣的羹,兩份麵 02/22 01:03
james21: 大碗就是只有一份米粉,但羹較多 02/22 01:03
fireguard119: 安平之前是不是也有一家? 02/22 01:23
faalihsy: 謝謝james21大 02/22 01:36
謝James21大 我都是羹加麵加肉而已 ※ 編輯: djwolf (36.239.214.181), 02/22/2016 01:46:26
andyandsam: 我是去海安路那家 也是不錯吃 02/22 01:48
mw711: 認真覺得海安路姪子開的比較像第一代阿嬤的味道。 02/22 04:37
ganlinla: 這家好吃! 02/22 05:14
truffaut: 混搭 麵+麵 米粉+米粉 米粉+麵 02/22 08:32
lineve: 海安路的那間叫什麼名字? 02/22 08:50
how0915: 推。。一定加肉。。那個三層好吃 02/22 09:23
POLOUS: 真好味 在6千牛肉湯隔壁 02/22 09:33
faalihsy: 方便問andyandsam大跟mw711大說的海安路那間靠近哪嗎? 02/22 11:07
faalihsy: 怕吃錯間 XD 02/22 11:07
faalihsy: 是POLOUS大說的地方嗎@@?我看GOOGLE街景隔壁是阿魯香腸 02/22 11:11
faalihsy: 熟肉,另一邊是福全素食 > < 02/22 11:11
toxico: 對 阿魯旁 豪味道 02/22 12:50
andyandsam: 是六千跟阿華中間喔 叫豪味道,羊肉店正對面 02/22 12:56
andyandsam: 我是覺得味道很主觀,合自己口味比較重要 02/22 12:57
faalihsy: 謝謝樓上兩位,雖然我街景看還是找不到XD到時候直接過去 02/22 13:35
faalihsy: 吃~哈哈 不知道星期天會不會休息>< 02/22 13:36
謝謝樓上幾位大大,我過幾天就去吃看看,說不定再發一篇心得 :D ※ 編輯: djwolf (36.239.214.181), 02/22/2016 14:41:41
andyandsam: 我看了一下街景是還沒更新,公休日好像不一定 02/22 14:51
faalihsy: 原來是街景還沒更新QAQ 想說我移來移去~看來看去~怎麼都 02/22 15:13
faalihsy: 找不到 嗚嗚 djwolf大~期待分享XD 02/22 15:14
james21: 豪味道是老闆兒子出來賣,份量有比較多,不用再麵加麵這 02/23 01:55
james21: 種詭異東西了,哈 02/23 01:55
gota720822: 那個不是老闆兒子...是他姪子 02/23 14:47
gota720822: 而且他也是有賣麵加麵阿 02/23 14:48