餐廳名稱：阿輝炒鱔魚
地址：台南市中西區西門路二段352號
電話：06-2215540
營業時間：11:00~01:00
公休：
每人平均價位：
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要說到來台南什麼小吃必吃，鱔魚意麵絕對是不能錯過的料理！！！！！！
艾妮可吃過的鱔魚意麵也好幾家了，
今年過年期間帶著朋友們來初訪一下蠻有名的阿輝炒鱔魚
阿輝炒鱔魚就位在西門圓環旁，
每次經過人都非常多，生意超好！
仔細一看阿輝炒鱔魚竟然也有賣周氏蝦捲和陳家蚵捲！ 好酷喲
鱔魚意麵大多都是先把意麵煮熟一大鍋後，再分裝到各個小碗中！
然後再分別加上些許的高麗菜
最後由師傅大火快炒新鮮又爽脆的鱔魚和洋蔥而成
乾炒鱔魚意麵 NT. 180
阿輝炒鱔魚的價位偏高，這樣一份乾炒鱔魚意麵就快要200元！
不能否認乾炒鱔魚炒得爽脆好吃，調味方面也不會過於酸甜，
所以北部的朋友們來吃都還算習慣
但吃完難免覺得有些不過癮～ 畢竟真的有點貴啊
鱔魚意麵? NT. 100
艾妮可以往大多都是點濕的鱔魚麵，自從吃過乾炒後就回不去了！！！
不過因為鱔魚意麵??價位相較下比較可愛，所以還是點了一份讓大家嚐嚐不同的滋味～
?湯更能增加飽足感，酸甜感更明確，有些北部朋友就會比較吃不習慣了！
花枝意麵? NT. 90
如果不敢嚐試鱔魚的朋友們，也可以點花枝意麵?來試試
麻油炒腰子 NT. 150
今天大家一致最喜歡的就是這道麻油炒腰子，將腰子的腥味都處理掉了！
口感很香又脆，好吃極了～～～～
但份量不夠多，真的是意猶未盡讓人覺得太不滿足了啦
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Guten Appetit 美味人生
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