Fw: [食記][中西區] KINKS & FREE WILL老屋酒吧

[overpast (噗嚕嚕)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MsydaCI ]

作者: overpast (噗嚕嚕) 看板: Food
標題: [食記] 【台南】微醺之夜，老屋酒吧－鐵路典藏版
時間: Sun Mar  6 14:10:26 2016


   餐廳名稱：KINKS / FreeWill 自由意志
   消費時間：2015年/10月
   地址：台南市青年路232巷25號 / 台南市青年路232巷32號
   電話：[phone]
   營業時間：18:00-凌晨
   每人平均價位：150-300


嗨嗨大家，【台南】微醺之夜，老屋酒吧 系列已經來到三部曲_最終回了

如果有興趣的搜尋系列大標就能找到相關文章囉

精彩圖文版（內附調酒照）→http://goo.gl/EYdgr9



前言必讀

主要是專業特調與新手淺嚐的番外篇

因為兩家都位於鐵路旁且又比鄰而處，但是個人評價有差

所以最後決定把他們獨立出來另做專文，以下就請慢慢閱讀囉！

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TOP 1 ：KINKS

價位：NT 180－300 / 環境：★★★ / 服務：★★★ / 品質 ：★★★

前文 【台南】微醺之夜，老屋酒吧－新手淺嚐版 提到，

民生路上的Wire和現在要介紹的KINKS是姐妹店

位處青年路上平交道旁的小路旁，KINKS便以鐵路酒吧打開了名號。

因為地理位置的關係，非常不好停車，如欲入內飲酒，請注意不要造成鄰里出入困擾。


http://goo.gl/EYdgr9


KINKS的空間布置非常有趣，總是讓人感覺別有洞天，

但其實小小的空間內，也就分為前吧和前廳，

旁邊有投影片播放的吧台以及後方獨立的房間

整體加上後院的話，說大不大，說小也不小。

缺點就是夏天容易蚊多，有人抽菸的話也容易瀰漫，冬天後門有開的話也會偏冷

室內燈光偏暗，但很relax，會讓人想ㄧ整個賴著不走，

配上偶爾播放的電影，非常適合朋友們小酌。


http://goo.gl/EYdgr9


KINKS的酒價位平實，因此酒質普通，擺飾做得還算功夫。

可以點特調，但真的是看運氣，當天調酒師的專業決定一切

不過就經驗而言，KINKS站吧的人能力還是有限，如果和小編一樣有所追求的話，

請參考【台南】微醺之夜，老屋酒吧－專業進階版



TOP 2：自由意志 Free Will

價位：NT 150－300 / 環境：★★★★ / 服務：★★ / 品質：★★


基本上小編不太推，但如果是其他選擇都客滿了，又想找個有趣的地方，

倒也不失為一個去處。

不得不說，Free Will 從入口到室內的擺設都非常用心，

以外星人為主題的空間布置非常容易抓住目光

也很適合喜歡拍照的朋友。小編也曾經偷偷好奇那些東西到底從哪蒐集來的XD

裡面和隔壁的KINKS一樣，感覺不大卻總像TIDA一樣無限延伸

不過以客滿的舒適度來說，KINKS還是小勝一點。


http://goo.gl/EYdgr9


推一下自由意志的Menu設計，大概是小編喝過這麼多家最用心的，

搭配整體復古的特色非常適合

如果調酒的品質也能和Menu一樣匠心獨具的話，應該也會是小編的回頭店 ((遠目

另外店內的擺飾和裝潢也很值得讚許，充滿怪誕風格的奇趣，有種說不上來的獵奇感。


https://pic.pimg.tw/lutrip/1457236413-3822028443_n.jpg



是認真回到酒質的話，基本上就是靠外表但酒味很淡，口感不醇厚

對於偏好調酒質感的人可能就會有種回不去的感覺

以性價比(CP值)來說，小編還是寧願多花個50-100，買自己一杯好酒喝



以上為個人口感論述，不代表大眾偏好，請依自身偏好選擇，感謝！


網誌比較好讀→→http://goo.gl/EYdgr9



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推 LegenDonLine: 原來鐵道那有酒吧...
→ LegenDonLine: TCRC比較重視口感的調和,所以口味並不是很多,是比較
→ LegenDonLine: 重視基礎工的酒吧,比專業的話...我覺得他不會輸專業
→ LegenDonLine: 篇的那三家喔!!(而且燒烤又超級便宜好吃
推 LegenDonLine: 自己是學調酒的一點微薄的意見啦~
→ overpast: 哈哈因為當初期望值太高 以為會送來很不一樣的酒 結果
→ overpast: 就是很基本的mojito 瞬間超失望 不過文內也有說哦
→ overpast: 確實酒感很不錯很醇厚 前陣子打聽到小秘訣 想再光顧看看
→ overpast: 學調酒的耶!!!! 好酷好想認識!!!~~
※ 編輯: overpast (1.173.180.128), 03/07/2016 21:28:26