推 pamu: 這間好吃 06/21 00:48
店家名稱: 阿湯哥手工麻糬
電話:06-2227511
地址: 台南市中西區中正路178號
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/328628964
文字版:
位於中正路上的阿湯哥麻糬，難得的在台南有看到手工麻糬專賣店，
否則在台南大多都是看到攤販或夜市的小麻糬，
之前經過時已看到幾次裡頭現場在製作麻糬，
今天因在中正路閒晃看到有寫冰淇淋麻糬便進來消暑一下~
(有冷氣好涼XD)
冰淇淋麻糬有三種口味，牛奶、芝麻、巧克力冰淇淋麻糬，
當場跟朋友各點了一個來吃。
牛奶、芝麻冰淇淋麻糬
原以為吃起來會因為冰著結果皮太硬不好咀嚼，
反之其實吃起來外皮是柔嫩有彈性的，
在搭上裡頭十分冰涼的冰淇淋吃起來十分清涼消暑，
且牛奶與芝麻味道十分濃厚，甚至比一般麻糬更直接散發出其味道，
滿推這的冰淇淋麻糬!
店家很主打在地口味，牆上有寫著各個餡料的來源，
如芝麻採用新化種植、北港的花生、萬丹紅豆等等，
甚至季節的變換還有當季口味，
冬天的大湖草莓麻糬(這變大福了吧)、夏天的玉井芒果麻糬
(今天沒看到芒果口味，可能今年芒果量較少還沒進貨?)，
除麻糬外還有賣一些名產類及自製的剝皮辣椒。
有賣一盒12顆的麻糬可以直接帶走~
讓我吸睛的是現在有新口味巧克力麻糬和芋頭麻糬!
巧克力以苦甜的熔岩巧克力配上無鹽奶油，
讓口感不像一般市面上的巧克力太甜膩不耐吃，
而比較像國外可可成分較高吃起來沙沙的口感，
不像是吃麻糬，給人的感覺像是在吃一道餐廳後的甜點收尾。
有不少特別口味的麻糬且都採用台灣在地的材料來製作，
雖然常聽到的是花蓮麻糬，但這的口味特別會令人想要再來嚐嚐!
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