[食記][中西] 羊城小食~小巷內的府城老味道

[LazyCloud28 (積雨雲)]

餐廳名稱：羊城小食
圖文網誌：http://goo.gl/n7clca
地　　址：台南市中西區中正路199巷5號
電　　話：06-2216609
營業時間：AM10:00~PM09:00
公　　休：無
用餐日期：2016.07

https://goo.gl/s6ahtD

吃來吃去還是念念不忘羊城的滋味，翻翻以前照片只有這張消費卷時的羊城，
https://goo.gl/kGL1iA

過了幾年口味依舊裝潢依舊，
https://goo.gl/93efC0

大大的聲明掛在店裡最顯眼的地方，
https://goo.gl/LjnaIT

[價目表]
https://goo.gl/70BYd8

https://goo.gl/d22XfY

[著名油雞]
店裡的招牌油雞，盤底是微鹹的醬汁，
https://goo.gl/x0UpDZ

油亮的帶皮雞肉口感鮮嫩濕潤，浸在醬汁裡的部分口味重一點，
https://goo.gl/s6ahtD

油雞沾醬是黃芥末醬(有加芥末籽很嗆)跟辣豆瓣，
https://goo.gl/gbup7i

[蔥油雞]
油雞上放滿蔥絲再淋上滿滿蔥油，
https://goo.gl/xo6Erw

吃油雞就是要吃那個油潤感，這道的油潤滑口感更佳，
https://goo.gl/vvW6MG

[糖醋排骨]
下飯又家常的一道菜，
https://goo.gl/LmP8ro

[蠔油牛肉]
肉有醃過搭配蔥段與杏鮑菇片，
https://goo.gl/voGEZ3

肉片帶點滑口感應該是抓了些許太白粉，
https://goo.gl/ZLEKYY

[家鄉豆腐]
豆腐燴時蔬並帶著芡汁，
https://goo.gl/CrsCBM

雞蛋嫩豆腐表面煎的焦香配菜有蔥段、黑木耳、杏鮑菇片、荷蘭豆、紅蘿蔔片，
芡汁帶著蒜香是拌飯好物，
https://goo.gl/iEF4LR

[清炒芥蘭菜]
家常口味的薑絲清炒芥蘭菜，
https://goo.gl/q8vkdY

[免治牛飯]
聽名字可能不知道是什麼但簡單說就是牛肉燴飯(拌生蛋黃)，
芡汁裡有青椒丁、洋蔥丁(都已煮軟)，芡汁口味帶點烏醋酸溜，
https://goo.gl/N9IwG0

牛肉跟蠔油牛肉的肉片是同一種只是切小了，
https://goo.gl/UUrOky

把蛋黃均勻拌開後口味與口感都更順口融合，
https://goo.gl/OpF6eH

整體口味微重所以常常不小心就多配了幾碗飯。

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推 wendylo: 好像只有油雞好吃，其他真的還好，而且不便宜啊
推 playskinpo: 只油鷄好吃超貴環境也差
推 i0938652728: 羊城沒賣羊，唉台南的油雞絕響了。
推 nepson: 其他的也不錯阿 口味重了點就是
推 mjibuser: 幾年前太貴被投訴上過新聞，遠近馳名！