推 Koduc: 這家還不錯 09/02 18:41
推 moyue: 白醬好吃～ 09/05 13:03
餐廳名稱：村吉無國界創意料理
地址：台南市中西區台南市中正路40號
電話：0976-179401
營業時間：週一~週五 11:00~13:30、17:00~21:30
假日 11:00~22:00
公休： 每周二
每人平均價位： 180-250
店家臉書：https://www.facebook.com/1077617835629364/
無音樂網誌版：http://birdy0422.pixnet.net/blog/post/43266469
會來吃這間是家人推薦說燉飯好吃，就揪團來一探究竟囉
店外觀
原址是一家米糕店，應該是蠻多永福國小學生的回憶，下課後買碗米糕或是魯丸吃
老闆有緣租下此店面
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店內觀
因另一邊有其他客人用餐，故只拍無客人的用餐區，未拍到的地方皆為4人木製餐桌
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菜單
有單點和商業套餐，還有可兩人一起分食的經典套餐
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松坂豬燉飯-白醬
白醬是使用兩種奶油+義式香料製成，難得全部吃完不膩口，屬於清爽型的奶油白醬
肉給得很大方，松坂豬是現烤的，所以等候的時間會較久
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海鮮義大利麵-紅醬 (商業套餐)
紅醬是用茄汁加上大量的義式香料，老闆有特別說紅醬是偏重口味，香料味會比較強烈
海鮮的部份有鮮蝦、蛤蜊、透抽、小管、蟹管，加上菇類，佐以紅黃椒點綴
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商業套餐所含的蒜香蛤蜊湯
蛤蜊不小，雖是基本湯品，但蠻好喝的，一點都不馬虎，私心推薦
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商業套餐所含的冰心捲
根據老闆的說法，有些宴會在尾聲上甜點時會出這道
外層是QQ的麻糬皮+QQ黑糖 ，內餡是紅豆餡
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單點的櫻桃鴨胸燉飯-青醬
青醬是用羅勒打成醬後加上松子製成
這份餐我吃到一半跟老闆說「鴨胸肉真的很多」
至少有10片，真心不騙，且鴨胸肉質軟嫩
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老闆還有無菜單料理，可事先預訂，可指定想吃何種食材、指定價位要多少
另外主餐右上角的盤子上都會有做的小點綴，其實是辣椒絲，可以吃喔。有試吃辣度沒有
直衝腦門，有興趣的人可嘗試
當天用餐有跟老闆小聊一下，老闆和老闆娘都秉持著知足常樂的態度面對人事物
老闆蠻用心的，也有些理想等著實行，祝老闆心想事成
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