Fw: [食記] 台南 糯夫米糕--下雨也排隊的超人氣米糕

[nawg (是我是我啦)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nr_N1Bc ]

作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
標題: [食記] 台南 糯夫米糕--下雨也排隊的超人氣米糕
時間: Tue Sep 13 20:49:02 2016




圖文網誌版
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糯夫米糕
用餐時間 : 2016年/9月
地址 : 台南市中西區中正路底(中國城正後方運河邊)
營業時間 :  週一~週日 17:30~賣完為止 (周一公休)
注意事項 : 不定休時間請參考粉絲團每日公告


台南的排隊美食還真不少~
到底是什麼魅力    讓大家在雨天撐傘穿雨衣也要來排隊???
原來是傳說中的超人氣流浪攤車—糯夫米糕!!

晴天時攤位就在中國城的運河邊
固定下午5點半開賣~
紅色金華橋就是最明顯的地標     時間到了看到有人排隊的地方就趕緊接上去吧~

來台南之前已經連續幾天在下雨    糯夫米糕也跟著休息好幾天
很幸運在我們離開台南的前一天終於又出來擺攤了
地點就改在附近漁會旁的小屋簷底下
當天是否營業都會公告在粉絲團    真的想吃可以注意一下
是說人家是糯夫    結果我一直打懦夫 (覺得失禮，糯夫我跟你說對不起)

營業時間還沒到   遠遠就看到排隊人潮
其實奔郎沒有很愛吃飯或者米糕這類食物
但是朋友來台南四次都吃不到(賣完或者公休)   反而引起了我的好奇心

下午5:30一到大家都引頸期盼
這時候看著糯夫一派輕鬆騎著他的腳舊鐵馬(兼攤位)緩緩而來
鐵馬上載著裝滿米糕的木桶、條紋甲子袋….    在在充滿復古的氣味

因為下雨     準備的米糕數量也有減半，限定一人只能買兩碗
糯夫本人比我想像中年輕
對客人也很友善    還會親切地寒諠
發現糯夫米糕吸引的不只是外地來的觀光客    也有不少是常來購買的在地人

糯夫米糕   $50元
其實隊伍消化蠻快的
稍微排一下就拿到了傳說中的糯夫米糕
一po上FB大家都說好厲害    居然買得到(得意的笑~)

但你拿到就是這樣兩個碗
沒有餐具也沒有塑膠袋
如果想要現場吃     下次記得要自備餐具再來排隊唷~

它就是很簡單的米糕
看起來白白素素的   跟一般台南常見的肉燥米糕不一樣
只有長得很像紅蔥頭的肉塊參雜其中
打開蓋子可以聞到麻油香在空氣中慢慢擴散
趁熱吃上一口     軟、綿、黏的口感加上入口即化的滷肉塊，很樸實的古早味

糯夫有交代    回家放涼後會變Q更好吃
於是我們想說就當作今晚的宵夜吧
放涼後~ 米糕會變紮實所以份量看起來少一點
絕對沒有因為不時偷吃而減少(好喇~我是說右邊那一碗)

放涼變得較為緊實    口感Q很多喔
兩種吃法有不同特色    我都蠻喜歡的

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※ 轉錄者: nawg (123.194.160.24), 09/13/2016 20:49:59
→ ga030468: 評價兩極但我喜歡，低調
推 formatted: 阿樵推
推 feather0911: 一樓我想這不需要低調了...
推 chiaamay: 很高調的米糕
推 kzzoz80: 照片看不到??50元覺得少又貴
推 houyes: 真的有這麼好吃嗎?
推 andy0930: 炒作而已 呵呵
推 oioio9887: 普
推 WANG67is87: 跟運河的味道滿搭的 加上排隊一定有正妹可看 50元合理
→ zzYTzz: 週一～週日，然後又週一公休......
推 winu: 花50元就可以和正妹排隊，不然你要花1800去運河旁的花草逆
→ winu: 這食記寫成這樣，是順便要交作文嗎
推 callling: 樓樓上。。1800...會員唷...
推 monkey0716: 有優質的茶號嗎
→ paraipa: 業配嗎？
推 chong17: 好吃  但量真的少   吃不飽
→ hemble: 這間生意還需要葉佩雯嗎0v0 但看照片感覺吃氣味不是吃飽..
推 book2381: 跟我媽煮的一樣
→ pinkbaby94: 還是媽媽的好吃，只吃到是豬肉而且都是皮，米糕也不
→ pinkbaby94: 太香，不會回購
→ XtrEmeMasTeR: 感覺又是個打卡炫耀用的排隊"美食"