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餐廳名稱:糯夫米糕 消費時間:2016/8 地址:中國城正後方運河邊 電話:無 營業時間:下午5點半左右 每人平均價位:50 可否刷卡:否 =========================================================================== http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/450141302 用餐日期:2016年8月 在台南大概沒有人不知道這流浪的傳統味糯夫米糕吧~ 已經看過N次的新聞、節目報導跟N篇的食記,但就一直找不到機會來嘗鮮 這天跟朋友約在台南見面,剛好能請朋友載我來買 下午五點多,來到中國城運河旁糯夫的擺攤處 沒有固定的攤位,天氣好時就在這運河旁,下雨時又會移動至別處 運河很長,但只要看到有人聚集成人龍的地方,就知道糯夫米糕在這兒了 我們來的時間點剛開始擺攤,幸好才排了十位左右 不像網路上分享那誇張的人龍 大概只等了十分鐘就輪到我們購買 騎著幾十年歷史的老鐵馬,穿梭在台南巷弄街頭 提把上掛著的紅藍綠相間購物袋又多增添了點復古意味 感覺這景象很融入這個古味之都 木桶內裝的就是每日現做的米糕 而且好像都是老闆自己一人親手做的(?) 米糕(50元/碗) 才剛靠近就聞到濃濃的麻油香氣,黏呼呼的米糕看起來還蠻可口 老闆問了有沒有吃過,"沒有,我是高雄特地來買的"我回答 聊了一下,原來老闆以前的大學念的是我熟悉的那所,也太巧XD 老闆說,米糕放涼了會更Q更好吃 特地拿回高雄後才吃,米糕已涼掉,口感真的是蠻Q的 不過吃起來的味道倒是沒有聞起來那麼的麻油香 但那肉塊還蠻嫩的,已悶煮到很軟 另外,這裡沒有提供塑膠袋跟餐具喔,所以記得自己帶袋子來裝 小評論 雖然評價兩極,有些人覺得好吃,有些人覺得自己家裡做得更好吃 我也覺得我媽做的米糕更麻油更香更好吃 但,傳承是好事,應該鼓勵的 願意大熱天辛苦騎著爺爺的鐵馬,將外婆手藝老味道與大家分享 如果叫大家騎腳踏車這樣賣東西,不知道有幾個人願意 我就不願意阿~~感覺太辛苦了,我還是會吃就好XD 店家資訊 地址:中國城正後方運河邊 電話:無 營業時間:17:30~售完 (週一公休) 網址:https://www.facebook.com/nuofuliou/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.7.176 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1474091209.A.2CD.html ※ 編輯: otsukaai0928 (218.173.7.176), 09/17/2016 13:47:41
cinny7766: 米糕其實不怎麼樣 久久吃一次還可以 09/17 13:58
zeroyaking: 台南人不知道很正常吧 又不是水仙宮或下大道 萬三 09/17 14:38
lionboy530: 厚斗,萬三,保安米糕 都吃不膩了,台南人應該不會排 09/17 14:56
lionboy530: 那吧… 09/17 14:56
andy0930: 買來打卡炫耀用的 真要比好吃這間差遠了 09/17 15:00
yantung: 有賺錢的話租個店面不是更好~~~ 09/17 15:11
joelihai: 行銷的好 再普通都能大賣 09/17 15:12
minoru04: 寫得太誇張 這間只有在打卡潮圈有名而已 09/17 15:13
shineh: 曾看過他騎著他的鐵馬插著旗子,連續闖了最少10個紅燈。只 09/17 15:18
shineh: 能說太誇張。 09/17 15:18
kzzoz80: 店面就不要會賣了好嗎 09/17 15:24
melo77: 也不能說打卡炫耀用的吧,是真的好吃阿 09/17 15:31
hung19890901: 哪裡好吃了,就普通的米糕,不會再回購+ 09/17 15:33
WANG67is87: 7-11的米糕跟這個差不多 不過吃7-11應該沒人想打卡吧 09/17 15:35
hemble: 哪裡好吃...但以傳承角度值得讚賞啦...但我寧願去吃其他家 09/17 15:38
mclaren99: 臺南沒有人不知道? 09/17 15:38
mp5vm6: 這間特色不是好吃是很貴吧? 09/17 15:43
likesa123: 太貴了... 09/17 16:00
Sprial: 人家的主打是潮 賣貴一點合理 09/17 16:15
pinkbaby94: 不好吃,買去請同事被嫌翻 09/17 16:24
chiaamay: 真多食記 09/17 16:26
wp972160: 我只能說他很會行銷 09/17 16:27
winu: 哥闖的不是紅燈,而是米糕 09/17 16:30
QkooQ: 這我也蠻常煮的,其實動手做之後,超簡單 09/17 16:41
ancientmoon: Soso, 賣潮賣行銷的,下大道跟水仙宮好吃多了 09/17 17:03
bokianja: 台南人不知道+1,是抓寶抓到那邊才發現這店。 09/17 17:27
bigabby: 完全不知道,還是高雄朋友講才知道,聞起來很香可是一碗5 09/17 17:45
bigabby: 0有點貴 09/17 17:45
lupins: 古早味的 喜歡就好 09/17 18:11
GFDS: 台南戈登拉齊姆 不知道+1 09/17 18:15
YellowBox: 打卡店 09/17 18:32
s74819: 他有吳宗憲的上電視節目,說之後會做宅配 09/17 18:51
wtf426: 可惡噓二樓 不要爆出來害人要吃還要排隊啊 09/17 18:57
CBRRR: 50拿去環河街巷內買旗魚黑輪比較實在 09/17 19:30
SoilTerra: 太貴! 09/17 19:46
ringlili: 看到第一句話就笑翻 09/17 20:09
ga030468: 我台南人,我喜歡吃但是是朋友推才知道 09/17 20:14
snowoer08: 偷推環河街蔥肉餅 09/17 20:26
finzaghi: 台南米其林寶寶 不知道+1 09/17 21:43
chuusan: 部落客的名店 ^^ 最早是看食尚玩家才知道的 09/17 22:26
skyhal: 會闖紅燈才是正港的呆南郎阿 (誤) 09/17 23:27
leeandwu: 我覺得同事阿母煑的比較好吃… 09/18 00:13
carousel9: 不好吃又貴,來台南就不要浪費錢吃這個了,只是行銷厲 09/18 14:13
carousel9: 害而已 09/18 14:13
yahooooooooo: 環河街唯一推薦黑輪米血 09/18 19:20
Ivogore: 其實我不信阿嬤級的手藝能悲劇成這樣…… 09/18 19:50