[食記][中西] 國華街(彬)肉燥飯

[boylondon ()]

網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/100137889
地址：台南市中西區民族路3段104號
營業時間：07:00-14:00
電話：[phone]
消費時間：2016.09|2013.09

原本在國華街3段水仙宮市場旁的肉燥飯，
不久前搬到了民族路上，阿江炒鱔魚對面，
新扛棒紅色底加上波浪造型，風格很顯眼。

好消息是現在有內用冷氣開放座位區~
吃飯不用大粒汗小粒汗，廚房在外頭，
保溫櫃上放著虱目魚肚、魚皮、魚丸還有豬腸，
看到一旁鍋子內的傳統味肉燥~真的會讓人流口水。

除了肉燥飯外，鹹粥也是其招牌，
有虱目魚、土魠魚及蚵仔三種，
另外就是一些飯桌仔小菜。
肉燥飯(之前$15現在$20)，
傳統味肉燥飯，灑些胡椒粉後拌一拌，
不死鹹的醬汁味，有時只吃一碗還真不過癮，
碗邊還有幾片解膩的生薑。

燙魚腸，這裡沒炒台，所以是汆熟處理。

土魠魚湯，魚肉多，而且裡面還有蚵仔，
之前虱目魚/土魠魚/蚵仔粥一碗只要一枚$50銅板，
現在賣$70，物價只能說回不去囉~~~

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