[食記][中西] Dining&BAR和NAGOMI超驚豔鮪魚蔥丼

[an765433 (PPDOG)]

[台南]中西區 Dining & BAR 和 NAGOMI
超低調隱藏版 驚為天人的好吃 道地日式居酒屋

有圖好讀網址  https://goo.gl/cmQC0g
餐廳名稱：Dining & BAR 和 NAGOMI
消費時間：2016年/6月
地址：台南市中西區忠義路二段137號
電話：[phone]
營業時間：1830~0100
公休日-請洽店家FB
平均價位：180
推薦餐點：鮪魚蔥丼 炸雞

台南日式居酒屋也吃了不少

但很少吃一次以後 可以驚為天人到隔天還是念念不忘它的味道

而且他竟然也營業一年多了 有種相見恨晚的感覺

但必須說他們家沒有招牌真的有點容易被忽略

經過n次都沒有發現的店家 (跪Orz....

今天又是一篇痛失口袋名單愛店的介紹....

但還是想要推廣深居在台南的美食

自從上次推薦第三間夜食堂以後 要去吃都要訂很多次嗚嗚嗚

他們家的門口是滿深的 當天去時還沒營業開燈

就覺得這應該不可能是餐廳才對啊

一整個覺得會知道這家的一定要是饕客在地人無誤阿!!!!

店內座位不多

兩桌的六人桌子 以及板前吧檯區九個位子

菜單

他們家其實滿多日本人來用餐的

當天就遇到兩位正港日本大叔進來喝啤酒

老闆是真的日本人喔!!!!

店員的日文也超強 裏頭電視也都是全日文播放

完全就是日本友善店家

非常推薦給在台南念書的日本遊子們

鮪魚蔥丼 $230

鮪魚蔥丼是店內的人氣商品

曾經在日料工作的我對於鮪魚好吃否其實滿挑剔的

只要食材新鮮 醋飯好吃 基本上都不會難吃到哪裡去

個人偏好 飯一定要是熱的他們家的鮪魚蔥丼

超   級   好   吃

飯是我喜歡的熱飯

上頭的鮪魚給得很豪邁 魚肉呈現好吃的粉紅色

果真 非 常 鮮 甜(瞇眼

猜裏頭一定還有加了秘密調味

因為真的跟以往吃到的味道有些許不同

特別刷嘴~第一次可以把鮪魚蔥丼當肉燥飯這樣狂嗑的速度

蔥花跟哇沙米都有畫龍點睛的效果

哇沙米是道地的那種真山葵

鮪魚蔥丼沒有半點魚腥味

表現真的 非 常 優 秀 ~

日本炒麵 $180

麵條是道地的日式拉麵

吃起來會特別有口感

日式炒麵的醬汁是偏甜的那種

但是整體不會讓你吃的覺得膩口吃不完

這整份小鳥味的我都好吃到自行嗑光光......

只能說關鍵就在那個醬汁

炸雞 $150

他們家的炸雞也真的必點

外皮酥脆裏頭肉汁會爆漿

趁熱吃真的超級享受

完全就是一口炸雞一口啤酒的概念

他們家的炸雞猜應該有先醃過 因為完全沒有雞肉腥味

外皮的炸粉也是日式的那種薄粉

是我目前吃到的日式炸雞前三名了拉!!!!!!!!

總結

Dining & BAR 和 NAGOMI

價位平價料理調味都相當合胃口

是百分百會回訪的日式居酒屋

相當期待下次再點其他料理

感覺就是會無限驚豔 ~~~

他們家的外觀真的頗低調

推薦給正在找道地日本居酒屋當晚餐的你唷

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.21.223.110
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推 SQAREpeace: 不想要這間爆炸啊
→ atobz117: 這間真的好吃
推 Hills5566: 推 好像很火車
噓 formatted: 可惡 不要爆出來啦（崩潰噓
→ spacemouse: 沒吃過這間的蔥花鮪魚丼，但覺得這間的其他餐點好雷
→ spacemouse: 啊，連生啤都很不好喝。
噓 mra2284: 低調低調低調><
噓 monkeymink: 低調低調
推 Kkk0707: 不要爆啊 炸雞翅也超好吃
噓 POLOUS: 低調噓
推 fusbibi: 樓上們也太好笑了吧
噓 airbs69: 幫噓 改天去吃XD
噓 jasionsai: 幫噓 又要排隊了…
噓 PoloHuang: b嘴
→ spacemouse: 深深懷疑前幾樓是真的不想這間被報...還是只是跟風...
→ spacemouse: 如果是真心不想被報 那我懷疑我們去那天老闆心情不佳
噓 alchemic: 幫噓低調，原po不好意思啦
推 rororoyxx: 每個人口味不同，但我真的覺得好吃
噓 ef3520: 低調低調 原po抱歉～
→ an765433: 想問覺得雷的是吃了什麼?因為每次我去吃都會店蔥丼跟
→ an765433: 炸雞跟炒物 還沒吃過雷的
噓 cin2: 幫低調
推 formatted: 真心覺得很好吃，誰跟你跟風啦
推 cosx: 想吃
推 COMEUPPANCE: 這間炸雞超猛的