推 s74819: 燉番茄牛肉麵配手工寬麵好吃呀，黃金泡菜和花生也好吃 11/30 21:15
推 batis: 新竹挺好吃的 11/30 21:19
推 bluexox: 新竹人表示zzz 11/30 21:20
推 onewanairu: 這間真的好吃！ 11/30 21:21
推 LQC: 寬麵很Q 泡菜有香油的味道我喜歡 11/30 21:26
推 arumtree: 在新竹工作四年的人表示完全不解 11/30 21:38
推 Or3: 麵好吃 但牛肉普通 11/30 22:01
推 bibibobo: 第一次吃覺得很鹹，當場加了一杯水稀釋 11/30 22:03
推 Qmoro: 愛吃它的牛肉 11/30 22:06
→ a60525025: 我討厭吃木耳 那個木耳小菜我很喜歡 麵就還好 11/30 22:44
推 minie42: 今天也有去吃 覺得少了鴨血XD (麻辣湯底麻而不辣） 11/30 23:07
推 ginnyhaha: c很喜歡她辣的湯頭根麵條~~滷味也滷得很夠味 超愛牛肚 11/30 23:15
→ tnit: 麻辣的真的麻到快往生 11/30 23:39
→ chuusan: 新竹的很鹹.... 11/30 23:45
推 hanabi025: 你為什麼要代替你爹~~~ 11/30 23:53
邱淑真？段正淳？傻傻分不清楚
推 yahooooooooo: 滷味價格跟老鄧有得拚 12/01 01:45
老鄧我吃一分牛筋就抵這邊全部了 XD
可以看我板上老鄧食記，下面推文還有人驚嘆 XD
※ 編輯: reesion (175.181.209.236), 12/01/2016 02:18:29
推 mini6536: 覺得滷味很棒！ 12/01 04:06
→ S103002393: 跟8年前有差... 12/01 05:45
推 xSAUCEx: 滷味不錯（花生），其他普通到炸開 12/01 09:54
推 s74819: 會吃段純貞是新竹人介紹的，主因是新竹沒什麼好吃的，所以 12/01 10:55
→ s74819: 去找她玩不是四海游龍就這家 12/01 10:55
推 darkangel119: 新竹工作的人表示：台南比新竹還貴....... 12/01 13:51
推 imavgg: 搬去小西門環境是比新竹好多但也貴了幾十塊XD 12/03 03:28
推 dragfeng: 普普.....挑人吃吧.. 12/10 12:05
推 wintershine9: 漲價了...155的麵變180，以後不會再來了 12/17 18:52
推 keyman0806: 我舌頭完全不能接受他花椒味搶走了所有的味道 12/19 00:19
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: dlevel (府城中西里菜) 看板: Tainan
標題: Re: [食記][中西] 段純貞牛肉麵 台南小西門店
時間: Sun Dec 18 11:39:21 2016
※ 引述《reesion (阿湯哥)》之銘言：
: 標題: [食記][中西] 段純貞牛肉麵 台南小西門店
: 時間: Wed Nov 30 20:40:06 2016
: 推 bibibobo: 第一次吃覺得很鹹，當場加了一杯水稀釋 11/30 22:03
: 推 ginnyhaha: c很喜歡她辣的湯頭根麵條~~滷味也滷得很夠味 超愛牛肚 11/30 23:15
: → tnit: 麻辣的真的麻到快往生 11/30 23:39
: 推 darkangel119: 新竹工作的人表示：台南比新竹還貴....... 12/01 13:51
: 推 imavgg: 搬去小西門環境是比新竹好多但也貴了幾十塊XD 12/03 03:28
: 推 dragfeng: 普普.....挑人吃吧.. 12/10 12:05
: 推 wintershine9: 漲價了...155的麵變180，以後不會再來了 12/17 18:52
上禮拜剛在新竹吃過
成都煎蛋麵新竹賣90，台南賣100
紅燒半筋半肉就如板友說的，從155漲到180
在新竹吃的時候
覺得湯頭口味接近桃花源的熗鍋牛，不過桃花源是用火鍋肉片，辣度會預先幫
忙調節(台南人的口味？)或可要求，通常只聞花椒的香，不覺其辣
對比起來段純貞的紅燒半筋半肉，大塊軟嫩筋肉，又香又吃得汗如雨下的麻辣
的豪邁風格，加上只要 155元，在我心中的評分，已經贏了桃花源。
結果居然漲到 180元，那我只要點桃花源的熗鍋牛，請店家不要做小辣，再叫
妹妹點筋肉麵然後夾她的肉吃，就屌打啦，還甭花到 180元
漲到 180元，連王城珍饌都能加入選擇，當競爭選項了
到底有啥錯覺讓外來店家進台南都漲價
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.250.76
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1482032364.A.5D6.html
推 GunLinLiang: 百貨公司的不能這樣比..桃花源難停車,人又擠 12/18 11:45
→ GunLinLiang: 百貨公司還有其他設施可以逛..圖個方便 12/18 11:45
→ a60525025: 新光抽挺大的...不能這樣比吧 12/18 11:46
→ ctx705f: 因為他放在百貨公司裏面 12/18 11:52
如果是這樣那可理解
只是消費者在選擇上考慮也會變多
※ 編輯: dlevel (36.239.250.76), 12/18/2016 11:56:08
→ s74819: 新光抽成重呀 12/18 12:05
推 yukuri: 不用說外地來的，連布萊恩在中山店的櫃也硬是比外面貴（好 12/18 12:23
→ yukuri: 像是十塊 12/18 12:23
推 aiur313: 樺達奶茶台南也比較貴 12/18 12:47
→ ygl01181: 一次漲了2~30塊 就是再好吃也讓人覺得吃不消啊... 12/18 13:08
推 O10lOl01O: 可是瑞凡 不是每個人都有妹妹 12/18 14:01
→ hitlerite: 台南好難吃得到會辣的… 12/18 14:22
推 rurara: 昨天剛吃，半筋半肉新竹也漲到175了 12/18 14:23
這......
→ xSAUCEx: 越雷越多人愛 12/18 15:18
※ 編輯: dlevel (36.239.250.76), 12/18/2016 16:59:24
推 woops813: 有妹妹真好！ 12/18 19:19
推 chao901: 個人感覺竹北的比小西門的好吃... 12/18 19:27
推 zj4: 百貨公司真的抽很大，可以理解 12/18 20:05
→ cloudccw: 吃王城吧～ 12/18 22:00
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: thewid (THEWIND) 看板: Tainan
標題: Re: [食記][中西] 段純貞牛肉麵 台南小西門店
時間: Sun Dec 18 12:08:05 2016
這間店自小西門開幕到現在
我幾乎每個星期都會去吃，已經去吃了五次
但是在第四次與第五次時
吃的過程都不太開心
第四次的時候，我們還沒吃完
連麵都還有一半，就要過來收
第五次的時候，已經可以外帶在外面的桌子吃
但是我們還是選擇等進到店內吃
但是送上來的麵卻跟之前都不一樣
比之前硬很多，像是趕時間沒有煮透就送上來
希望之後會改善，因為我還蠻愛吃他們的牛肉麵QQ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.132.191
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1482034088.A.98E.html
推 GunLinLiang: 請問需要等很久嗎?有一人位嗎? 12/18 12:15
推 GORD: 上週也遇到送錯口味，點一原味變成麻辣，害我還多花飲料錢.. 12/18 13:00
→ GORD: . 12/18 13:00
→ O10lOl01O: 送錯 你沒反映? 12/18 14:02
推 weibabe: 之前去吃明明只點兩碗麵+一些小菜....兩碗麵的部分開一張 12/18 14:55
→ weibabe: 單子、小菜的一張卻加上麵類的錢，最後結帳八百多...店員 12/18 14:55
→ weibabe: 訓練需要加強。 12/18 14:55
→ niniokita: 平日如果非用餐時間 不太需要等 12/18 14:58
推 yulymoon: 好吃ㄇ 12/18 16:59
→ ginnyhaha: 價錢漲了 比之前週年慶去吃貴不少 12/18 18:40
→ evensun: 味道不太穩定 12/18 20:55
推 wintershine9: 155漲到180，幅度太大了，不再去吃了 01/05 16:48