Fw: [食記][中西] 人潮滾滾的戽斗米糕

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OSrQHGI ]

作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 台南 中西區-人潮滾滾的戽斗米糕
時間: Mon Jan  9 17:23:24 2017


圖文網誌版：http://bo2popo.com/201701ta01/

餐廳：台南.中西區-戽斗米糕

地址：台南市中西區金華路四段98號
電話：[phone]
營業時間：17:30-隔天早晨0:30
用餐日期：2017/01/02
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
米糕 NT.25(小)/NT.35(大)
外帶米糕 NT.35(小)/NT.50(大)
其它飯類 NT.20-NT.50不等
煎類 NT.50-NT.90不等

這家戽斗米糕在台南應該也頗有名氣，而且又在神農路後端的金華路上。

但外觀真的蠻不起眼的，要不是某天經過看到人聲鼎沸，我應該也不會注意到它。

那次就跟我老公說好，一定要找機會來嘗試看看。

當天來才六點出頭，沒想到人就已經不少。

附近不好停車，我們還先停到靠民生路的收費停車場才慢慢走過來的。

雖然價目表上沒價位，但點餐單上有列價格，不怕老闆亂收錢。

點餐單就散放在結帳處，看不出是空白單子還是結帳過後的，所以我還事先詢問過才敢拿。

內用跟外帶價不大一樣，採填完單後先結帳的方式。

有室內外座位，當天並不會很熱，想想坐在屋簷下就好。

畢竟是路邊攤，整潔部分也不能太苛求，但也不至於到很髒亂的地步就是。

主力商品是米糕，水餃酸辣湯也是熱門品，連蚵仔煎都有。

妙的是還有飯湯/鍋燒類等等，販賣的商品還蠻多樣化的。

價格還算中等，不過人是貪心的，看到每一樣都想點下去。

整體來說口味上是真的蠻不錯的。也難怪不少人甘願排隊，都想要來吃這一味。

選擇性也多，價位又不貴，是蠻值得再訪的一家店。

【米糕(小)】NT.25

雖然懷孕後食量變大，但怕還要吃別的東西，所以只點小碗，

粒粒分明的米粒淋了肉燥，在覆肉鬆跟小黃瓜，

戽斗米糕的米稍稍濕潤，但湯汁十分入味，也是蠻順口好吃的。

【香菇肉飯】NT.40

標準size，沒有大小碗之分，肉是滷的很透的豬瘦肉，

雖然香菇才兩小朵，但香菇的香味十足。

滷汁跟飯也十分合搭，吃起來清爽不油膩。

【酸辣湯】NT.30

因為臨時決定要吃這家，

就隨便google了一下看有什麼推薦菜色，

這道酸辣湯的推薦度似乎很高。

料頗多，有木耳絲/筍絲/紅蘿蔔絲/大白菜/豆腐/肉絲等等，

顏色跟一般的醬油色酸辣湯不同，主要偏白，是蠻順口的湯品。

或許是怕每個人對酸的接受度不一樣，酸辣湯送上來時嘗起來不是那麼的酸辣，

要靠桌上的辣油跟白醋來提味。

【骨肉湯】NT.30

加了豆芽菜跟小白菜的骨肉湯，喝起來是清爽的。

骨肉湯用的是帶了軟骨的肉，吃起來軟Q不油。

【魚皮湯】NT.40

戽斗的魚皮是兩大片，

沒有過重的調味，片狀的厚實魚皮拿來沾醬油芥末很對味。

【燙青菜】NT.30

當天的燙青菜有波菜跟空心菜兩款。

我老公知道我愛波菜，特地幫我選的。

簡單燙過的清菜再加上滷汁跟蒜末下去攪拌，有味道卻又不會過於死鹹，是很清爽的滋味。

【滷丸/滷蛋】NT.5/NT.10

戽斗的滷丸不是滷貢丸，比較像是炸過的魚丸下去滷的感覺。

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※ 轉錄者: designW (210.60.92.9), 01/09/2017 17:24:27
推 opheius: 老老闆的時候比較好吃 水餃也不錯
推 sj617093: 昨天剛吃蚵仔煎 蠻好吃的
推 GunLinLiang: 它的鍋燒意麵大概是台南市最...的
→ designW: 是好吃還是XDDDD不好吃
推 THEODD: 吃過一次鍋燒意麵，之後回去就乖乖不再點了
推 batis: 米糕老實說退步了
推 mw711: 正隔壁的鍋燒比較好吃，麵自己炸的。
推 batis: 隔壁有板上推的鍋燒 但非傳統麵體 我吃不太習慣...
→ designW: 哈 有機會再來試試  嘗鮮一下
推 nonoabc: 水餃超好吃 必點～～
推 nick6798: 米糕真的有比較退步
推 goodser456: 隔壁鍋燒比較好吃+1，不過要去吃挺碰運氣的
推 annliy2000: 懷念老老闆！
推 baychi999: 味精超重有夠噁心....
→ musicanuda: 佔據騎樓就反推
推 O10lOl01O: 很少開店不用到騎樓的吧
推 timothykuo: 頗貴的
→ S0CK: 它們家就是吃米糕和水餃，蚵煎那些，四神湯比酸辣湯更好喝，
→ S0CK: 大老闆娘從以前每天都妝水水很有精神哈
→ S0CK: 鍋燒意麵吃隔壁蘇家的，再配協進國小對面菊花茶甘蔗檸檬，對
→ S0CK: 面還有圓仔冰飯後甜點，完美一餐：D
推 mjferrari: 哈哈
→ k5a: 蠻難吃的
推 uisiang: 味精真的重 我對味精過敏吃完後身體都會不舒服
→ benjamin0126: 米糕退步很多+1
→ D740405: 普通。中下