[食記][中西] 勾勾鍋鴛鴦火鍋

[danny3652003 (發哥)]

【台南中西區美食推薦】勾勾鍋鴛鴦火鍋!麻辣鴨血，牛奶鍋，美食&麻辣



食記分享-台南-勾勾鍋鴛鴦火鍋


圖文網誌:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/455899094

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店家地址:台南市中西區府前路一段16號

用餐日期:2016/12

店家電話:[phone]

營業時間: AM:11:30 ~ PM:24:00

店家公休:無

商品價格:
美國雪花牛肉 180元
台灣黑豬梅花肉 160元
台灣珍豬梅花肉 160元
台灣櫻桃鴨 180元
頂級小羔羊 180元
滷水大腸頭 180元
手工蛋餃 80元
手工魚冊 80元
高麗菜 60元
木耳 60元
老油條 60元
豆皮 60元


PS: 麻辣鴨血、豆腐無限量



天氣越來越冷了

鍋物類的食物也慢慢熱了起來

台南的麻辣鍋物 多以吃到飽為主

不過個人比較喜歡單點形式的麻辣鍋

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455579

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455588


這間"勾勾鍋鴛鴦火鍋"是單點方式

個人如果想吃麻辣鍋 就會來這邊

店內採用的是電磁爐

白飯 冰淇淋 跟醬料 都是自助式的

鍋底方面有六種湯頭

麻辣鍋底 東北酸白菜 牛奶鍋底 韓式泡菜

椰香咖哩 十全藥膳

不過每次我都點是 麻辣鍋底 跟 牛奶鍋底

勾勾鍋的麻辣鍋底

麻辣鴨血 麻辣豆腐都是無限量供應的

鴨血口感還蠻Q彈的

氣孔不多


http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455648

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455669


牛奶鍋底 主要是大骨湯頭

喝起來很溫順

喝完會有淡淡的奶香

 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455639

勾勾鍋的肉品

都有一定的厚度

下鍋烹煮後不會變的爛爛碎碎的

吃起來口感還不錯

美國雪花牛肉 180元

台灣櫻桃鴨 180元

頂級小羔羊 180元



木耳 60元


老油條 60元

吃麻辣鍋一定要點的老油條

不管是白湯還是紅湯都很搭配

吸飽了滿滿的湯汁

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455600

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455603

豆皮 60元

用的是大塊的豆皮

吃起來口感更好


個人吃鍋的習慣是鍋物上桌時

先喝一碗原汁原味的湯

接著下蔬菜 跟 菇類

然後下海鮮 魚類

接著下丸類拼盤

最後在下肉片 滷類


大家有興趣可以來試試看

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推 aiur313: 這家優惠複雜到自己算跟結帳都不一樣 (好險比較便宜)
推 yms1202: 我覺得少人吃沒辦法點太多配料有點可惜...還是我不會點
→ yms1202: 的緣故@@？
→ toto0258: 少人吃真的無法點太多，因為他一份都不少><
推 Rayway0614: 我昨天去吃覺得還好 鴨血跟豆腐都沒味道
推 faalihsy: 我妹說去吃  跟一樓大大一樣的感想XD 結帳比自己算起來
→ faalihsy: 還便宜  然後說這間湯蠻好喝的（她點牛奶鍋）
推 atien666: 這間還不錯阿，雖然鴨血豆腐稍弱，但還可以啦，其他海鮮
→ atien666: 肉類品質和量都不錯
推 yms1202: 我覺得他麻辣鍋好辣QAQ而且是特殊風味的辣XD
推 popaids: 所以算是值得吃嗎？
推 euiah: 這家推推  湯頭自己熬的，回台南吃麻辣鍋都會吃這家
推 maggie82728: 他的麻辣鍋 我印象中很麻QQ 份量其實都不少 少人點真
→ maggie82728: 的不太好點
→ maggie82728: 可是基本上是好吃的
推 Beebeefly: 有些東西可以叫半份拉，印象除了肉以外其他都可以
推 JetBee: 我超愛這家牛奶湯 但真的要人多才划算
推 violabubble: 好久沒去了 之前兩人去每樣都點半份
推 Koduc: 這家不錯~
推 gtovskyo: 這間還不錯
推 i30cm: 這間好吃！但生意一直不好