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網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/117076170 地址:台南市中西區西門路二段300巷27號 電話:06-2226473 營業時間:16:00-22:00 公休日:周二 用餐時間:2017.03 臉書:博仁堂中藥舖 (上述資訊若有異動,請以店家最新公告為準) 西門路二段300巷,連接新美街與西門路, 每年過年跟家人走春拜拜時,其中一站就是關帝港開基武廟, 拜完後就會走300巷出來到西門路, 去年底時開了間很有意思的店「博仁堂中藥舖」。 夜晚的老街,廟還點著燈,老房子改建的餐館成為一大亮點, 有半世紀歷史的中藥舖,現任負責人為周博仁先生, 兒子周建文則是將家裡老屋重新裝潢, 結合家業專長,開了間藥膳燉補的餐館。 原本中藥行的藥櫃、藥材、針炙銅人、 各種大大小小匾額全留了下來, 有些都超過半世紀了,也算是珍貴文物, 用餐空檔可好好看看,連餐桌也是匾額改的, BGM播的是國樂,正好能對應這樣的氣氛。 餐點主要特色為藥膳湯品再搭像麵線、白飯、 養生甜品、飲料的方式,可套餐或單點, 因為十全大補湯在武俠小說裡常看到~ 又是每日限量~就決定是它了! 藥材共有當歸、川芎、熟地、芍藥、人參、 茯苓、甘草、白朮、黃耆與肉桂,再與雞肉煲湯, 掀開碗蓋時,藥味撲鼻而來,喝起來時倒是蠻舒服的, 不會過於苦口,淡淡的回甘尾韻。 加了$100元升級套餐,選了麻油麵線、 蔬菜與甜品,飲料點了「決明麥」(決明子+麥芽)。 份量上吃剛好夠飽,甜品也是一大盅。 3月初,仍是春寒料峭 乍暖還寒的時節, 喝碗暖身暖心的補湯,是再好不過的事了, 店內客人有不少是上了年紀的叔伯阿姨們, 可見其市場定位頗為成功。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.3.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1489412491.A.4E6.html