[食記][中西] 戽斗米糕/八寶彬圓仔惠

[larle (岌岌可危)]

   餐廳名稱：戽斗米糕
   消費時間：2017年/3月
   地址：台南市中西區金華路四段98號
   電話：[phone]
   營業時間：17:30~00:30, 週二公休

   餐廳名稱：八寶彬圓仔惠
   消費時間：2017年/3月
   地址：台南市中西區國華街二段99號
   電話：[phone]
   營業時間：09:00~22:00, 週一公休

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_67.html

    這天晚上不甚餓，打算用點小吃填胃，於是來到金華路上的戽斗
米糕。抵達時高朋滿座，勉強才和老大找著位置。一旁還有賣出乎意
料的蚵仔煎，但初體驗不想太貪心，暫以米糕為主。

米糕（小） 25元  肉燥飯（小） 20元  魯丸 5元  魚皮湯 40元

    對台南的米糕和肉燥飯向來期待，可惜戽斗的表現未令人滿足。
糯米米香從缺而溼軟，魚鬆香氣亦乏；肉燥雖為偏好的肥肉丁，但滷
汁重在醬油鹹，且淋過多導致米飯湯水。

　　肉燥飯簡單說就是將米糕的糯米換成白米，飯上不放魚鬆的版本
，不再贅述。

　　魯丸類似炸過的魚丸進滷鍋，外皮彈而微韌。

　　魚皮湯的魚皮沒有想像中的鮮，湯頭一般，同樣缺了印象中台南
虱目魚皮湯該有的水準。

    帶著失落離開戽斗，接著來到國華街上的圓仔惠。不清楚推薦款
，乾脆點自選料剉冰，一碗五種料四十五元。

　　店家的糖水甜度合宜，而甜料都煮得很棒。花豆軟而不爛，芋頭
Ｑ黏，粉條彈牙，花生綿香，湯圓帶點嚼勁。在吃完淡淡哀傷的米糕
後，這碗剉冰有撫慰些許心靈。

　　至此胃容量已近滿，雖尚有諸多店家未訪，也只能留待他日再相
逢。


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台南中西區。好地方蝦仁飯/上海華都小吃
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台南中西區。韓金婆婆豆腐酪/台灣茶奶茶
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台南中西區．阿娟肉粽魯麵 & 宣福居紅茶
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        一樣的校慶會場         一樣的椰林大道上

        我不知當時的月亮       是否也和現在一樣

        我只知依舊是那分淒涼   在我內心深藏

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→ reesion: 延伸閱讀快比本文多了？
→ reesion: 我之前是不是有提醒過了
→ chuusan: 戽斗的斜對面就有一間圓仔惠...  不過不知兩間是不是一樣
推 ching7478: 戽斗對面那家圓仔惠就很好吃了  很愛他們的芋頭
→ yantung: 這一家圓仔惠好吃但偏貴
推 NYGG: 戽斗我老早就拉黑了
推 j840511: 安南區的話我推阿童米糕
推 myv3688: 阿童以前是不是在大勇街？
推 bubumaru: 兩間是兄弟 大勇街是小兒子現在沒在做  安南區海佃路是
→ bubumaru: 大兒子已經開二三十年了
推 byetoyou: 阿童米糕推推 ，前幾天才去吃過
推 baychi999: 戽斗不是去吃味精的嗎
→ larle: 抱歉之後會注意~~