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餐廳名稱:Magic Touch 点爭鮮 府前店 詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.cc/2017/08/magic-touch.html 消費時間:2017年/7月 地址:台南市中西區府前路二段372號 電話:06-2988869 營業時間:11:00 - 21:30(入店至21:00) 公休:無 每人平均價位:240 ~ 400 可否刷卡:可 有無包廂:無 座標(度分秒):22°59'33.9"N 120°11'14.6"E 停車:普通(路邊停車) https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884794-2842917617.jpg
年初時府前路上的爭鮮悄悄的開始裝潢, 過了一陣子後貼出了点爭鮮即將更在此營業的告示, 約莫到了五月初左右,点爭鮮裝潢完成, 這個位子也開始出現了久違的人潮 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884795-3170724668.jpg
不過,点爭鮮是什麼店呢?據站長理解,就是更高檔一點的爭鮮, 原本使用火車軌道旋轉的模式,也改為點餐後用打扮成新幹線的輸送帶來送餐。 而這個模式會令人聯想到這兩年才進軍台灣的藏壽司, 感覺就是直衝藏壽司做的變化,讓人非常想看看升級後的爭鮮與藏壽司一較高下 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884796-2382412918.jpg
今天是2017年7月份某個週三的下午,店外並沒有排隊,店內約八成滿 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884797-2581300868.jpg
左邊的座位有單人吧台型和兩人桌 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884797-3978487185.jpg
也有比較多人數的六人桌,但位子有些擁擠 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884798-679282908.jpg
點菜模式也是像藏壽司一樣是利用PDA, 而且是使用了iPad。不過速度上差強人意,點兩下就會感到Lag https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884798-3062595649.jpg
視窗上有很多選項,第一個就是人氣餐點的列表 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884799-3466366977.jpg
點餐頁面,明明有列數量,但數字鍵完全是裝飾,也就是只能點一份。 如果想要點兩份以上,就必須重新進來再點一次,感覺系統還在Beta.... https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884800-946503214.jpg
送出餐點前也有+與-的選項,但一樣不能變更數量.... https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884800-3030022153.jpg
不過,有些餐點下方會寫出餐點的產地與特色。 例如這個牛舌就是重塑肉,也就是組合肉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884801-1705172397.jpg
味噌湯中的豆腐,有特別註明是「基因改造」過,在食材上的資訊算是透明 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884802-1766136019.jpg
座位的頭頂上杯子、餐巾紙以及外代用的打包盒 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884802-3663559336.jpg
原來爭鮮的茶包依然建在 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884803-1863536593.jpg
就在此時,剛剛點的餐點送了過來。雖然外表是新幹線, 但速度上只有普通車的感覺,比起藏壽司的速度慢了不少 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884804-3643074353.jpg
送餐速度影片: https://youtu.be/GTCPAQmCQf0
起司大蝦燒 NT. 50,兩隻比一般蝦壽司要大的蝦子,上頭加了起司後炙燒 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884804-2363701240.jpg
蟹爪茶碗蒸 NT. 40,外觀看起來跟以前爭鮮的茶碗蒸差不多 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884805-4231233724.jpg
不過翻開表面後,看到了整枝蟹爪在其中 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884805-120842470.jpg
鮭魚子 NT. 60,恢復了古早時代的滿滿鮭魚子, 討人厭的小黃瓜終於拿掉了,但價錢也變成兩倍 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884806-782174647.jpg
劍旗魚生魚片 NT. 40,油花和肉質比以前的旗魚生魚片要優秀 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884807-4035068947.jpg
星鰻 NT. 40,整條的星鰻包在壽司飯上,爭鮮也有這個品項 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884808-3098683655.jpg
點了五盤之後可以在螢幕上直接玩遊戲, 不過還是藏壽司的「盤子代幣」以及「扭蛋機」比較有趣 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884808-2154364171.jpg
遊戲的影片,目前只有一種... https://youtu.be/43qWrRLWcNU
這次的運氣不錯,第一次玩就中獎啦~ 獎品也是用輸送帶送來 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884809-1360818874.jpg
不過,獎品是爭鮮的氣泡礦泉水... 之後玩遊戲時的期待感整個大降.... https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884810-4122917053.jpg
花枝海膽 NT. 40,爭鮮也有的軍艦壽司,到這邊貴了10元 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884810-916467963.jpg
鮭魚蔥花 NT. 30,以鮭魚肉泥與蔥花製作的軍艦壽司 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884812-3688143715.jpg
比目魚佐檸檬鹽 NT. 40,以比目魚肉末加了檸檬鹽調味, 上頭還有一些蝦卵(喜相逢蛋) https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884813-1618562533.jpg
小龍蝦沙拉 NT. 30,爭鮮也有的產品 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884814-898318871.jpg
鮭魚三味 NT. 40,一次炙燒鮭魚、一般鮭魚以及鮭魚肚的握壽司組合, 但單顆份量比單點的要小一些 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884815-1252646335.jpg
炙燒牛肉 NT. 80,牛肉片握壽司,帶著一些海鹽的味道 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884816-3219547536.jpg
比目魚鰭邊肉 NT. 40,油脂比較多的比目魚握壽司,有入口即化的感覺 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884817-2061109201.jpg
厚切干貝 NT. 60,終於不是爭鮮那種對半切的干貝, 不過相對地價格也變成兩倍 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884818-1851675126.jpg
酸辣花枝 NT. 40,泰式酸辣花枝,比較特別的口味 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884818-3230696165.jpg
花蛤味噌湯 NT. 40,比以前爭鮮的味噌湯要貴10元,但也多了花蛤 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884819-409594919.jpg
花蛤吃起來比台灣的蛤蜊要硬一些,鮮度也比較弱 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884820-1927975161.jpg
鰤魚肚 NT. 40,青甘握壽司,但台灣一般都是用更高檔的紅甘 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884821-2937967640.jpg
胡麻甘藍佐蟹絲 NT. 40,以胡麻醬淋在抱子甘藍(也叫球芽甘藍)上, 還放了一些蟹肉絲點綴。抱子甘藍的味道微苦,還好有胡麻醬的甜味壓過去 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884822-1978880936.jpg
廣島牡蠣 NT. 40,整個的牡蠣放在壽司飯上,配著青蔥一起吃很合適 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884822-2261972096.jpg
蘆筍蝦手卷 NT. 40,比爭鮮時代多了蘆筍,但也多了10元 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884823-208745783.jpg
鹽燒牛舌 NT. 50,鹽烤牛舌握壽司,菜單上有註明是使用了重塑肉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884824-1558876572.jpg
松葉蟹散壽司 NT. 40,自己用壽司包起來的吃法,爭鮮也有出過 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884824-1175918537.jpg
熔岩起司卷 NT. 40,在一般的壽司卷上加了起司, 再用炙燒使其融化,有著濃濃起司味 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884825-4006326778.jpg
鱈場蟹風味棒 NT. 40,據說最近很夯的產品,連超商都有賣真空包。 實際上,應該沒有鱈場蟹(看過原料幫裝),但吃起來蟹味很重 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884826-3935062874.jpg
鱈場蟹肉棒唐揚 NT. 40,鱈場蟹肉棒的天賦羅版,附了塔塔醬可以沾 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884826-527199610.jpg
鮭魚鬆茶漬飯 NT. 40,上桌就是長這樣... 在場都出現了:黑人問號....!? https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884828-4112425839.jpg
海膽 NT. 60,一樣是去除了討厭的小黃瓜片, 並在壽司飯上塗滿了海膽,但價格也同樣變為兩倍 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884829-4044736008.jpg
鮪魚佐溫泉蛋 NT. 40,一半鮪魚碎肉, 一半小顆的溫群蛋,比全部都是鮪魚碎肉的口味層次更好 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502884829-2095874741.jpg
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milktealovin: 只是asus的平板 不是ipad? 08/16 22:57
zeroyaking: 兵仔市頂好隔壁的爭鮮也改點爭鮮了 08/16 23:07
mon567111: 我真的覺得點爭鮮過譽了 08/17 00:06
hideto1213: 變超貴... 08/17 00:21
callling: 價格已經失去競爭力,以後新鮮感過了,才是考驗 08/17 00:40
ruby1206: 看起來很好吃XD 08/17 01:29
tedsai1129: 不優 還是喜歡舊式的 08/17 07:43
jk820824: 藏壽司樂勝 08/17 08:35
LIONDOGs: 有夠貴... 08/17 08:50
hitomyye: 一樣是玉子燒握壽司,尺寸變成一半大小,還漲了十塊.... 08/17 08:52
hitomyye: 炸蝦握壽司也是小的可憐 08/17 08:52
hozuki: 超級貴…不如吃義郎之類的店 08/18 00:10
goblin1280: 我去吃的時候沒這麼多東西可以點 08/18 04:43
hyenhan: 好玩外 貴又普通 08/18 21:35