[食記][中西] 觀光客不踩雷，當地人國華街美食

[nariz (無所畏懼)]

餐廳名稱：國華街小吃(永樂米糕&一味品碗粿&江水號&阿美古早味蛋糕)
地址：國華街三段到四段
電話：無
營業時間：透早到下午五點左右
每人平均價位：40-50

快速觀看youtube版本：

https://www.youtube.com/watch?v=hGyVZu1fhtg



----本篇無任何商業利益----

無音樂好讀文字版：https://goo.gl/exTrql


國華街一直都是觀光行程的熱點，各式各樣的小吃常常都是大排長龍

這次要分享的不是金得春捲、不是豬舌包、不是富盛號

而是道地台南人愛吃的四道小吃




  以下是推薦美食與文字分享：



1.永樂米糕

地址：台南市中西區國華街三段171號

因為太久沒回台南了，所以吃到這碗米糕的時候覺得滿感動的

在外地吃到的米糕通常是像筒仔米糕那樣，黏呼呼的，顏色很重，醬油下的很多

但永樂米糕好像找回我小時候的味道，口感粒粒分明，

鬆鬆的飯加上魚鬆跟小黃瓜，再來碗四神湯，完全是我家巷口的味道(內牛滿面)

我覺得永樂米糕稱不上是全台南最好吃，但它確實能代表台南人的口味。



2.一味品碗粿魚羹

地址：台南市中西區國華街三段177號

想到台南就想到碗粿，而這家碗粿的口感又軟又綿密，

加上很特別的醬油膏，還有芥末搭配，我相信這家絕對不會輸聲名遠播的富盛號。

一碗30元很便宜，份量不大但裡頭的料非常紮實。

魚羹是透明的浮水魚羹，

上面的筍絲跟薑絲，搭配Q彈的魚丸，真是絕妙的組合，

不過湯對我來說還是太甜了啦。



3.江水號

地址：台南市中西區國華街三段20巷

在我心中江水號是全台南最好吃的古早味挫冰了

45元的八寶冰，什麼料都可以點！

芋泥 紅豆 湯圓，這三樣完全是黃金組合

芋泥碰到冰之後會變成另一種口感，是剉冰的靈魂啊

我記得布丁也是那種古早味布丁，但這次布丁賣完就先不介紹了，最近有吃過布丁的朋友
我



4.阿美現烤古早味蛋糕

地址：台南市中西區民權路三段50號

在台南，阿美跟名東在古早味蛋糕界都很有名，各有自己的八卦(笑)，各有各的擁護者

但如果你不想特別繞去排隊，阿美會是個很不錯的選擇。

我買了乳酪千層跟南瓜，兩個都非常好吃

像被豬附身一樣一天內就吃完了

本來沒打算買乳酪千層，總覺得太新穎的口味跟單純的古早味蛋糕不太搭，但一試吃就立
刻

蛋糕的比例抓得剛剛好，千層軟硬適中，咬笑還飄出淡淡的乳酪香

南瓜口味的除了吃的到真實的南瓜外，還有南瓜籽，口感滿多層次的，長輩一定會喜歡。



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以上是在國華街推薦小吃的分享

相信每個台南人心中一定會有一道最喜歡的____(請任填小吃的名字)

我的蜜糖或許是你的毒藥，青菜蘿蔔各有所愛，這篇分享是針對國華街上的台南美食

也要麻煩大家推文分享自己愛的國華街小吃，希望續集能夠集結大家的美食威力

歡迎大家訂閱我的youtube頻道，你們的訂閱是我做影片的最大動力

如果有想要看哪條街的台南小吃影片，也歡迎在下面留言唷，謝謝大家(鞠躬)


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.204.104
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1492007860.A.17D.html
※ 編輯: nariz (36.236.204.104), 04/12/2017 22:38:24
推 jp956956: 都沒聽過
→ jp956956: 只推我家巷口那間
可以拿我家巷口的名單跟你換嗎(遞)
※ 編輯: nariz (36.236.204.104), 04/12/2017 22:43:25
推 KOEI56: 沒富盛號跟金得失敗 觀光客名店耶
※ nariz:轉錄至看板 Food                                           04/12 22:45
推 supp1004: 樓上那真的是觀光客在吃的
推 XYZ669538: 好的美食 值得推
推 IPISIPIS: 一味品推一個，口味屌打富聖號
推 jeter732: 豬舌包有很差嗎？台南人常買
我也很愛吃豬舌包哦! 只不過比較熱門所以這次就先不分享
04/12 23:20
推 pikaholo33: 推圓仔惠
一定要加布丁(愛心)/12 23:23
推 jiern: 富盛號及金得 連假過後 較沒人時我會去吃 這二家店從沒有pt
→ jiern: t年代 持續紅到現在 有一定實力在
推 billlushana1: 平常日吃名店還是不錯～
※ 編輯: nariz (36.236.204.104), 04/13/2017 00:01:07
→ XtrEmeMasTeR: 第一間米糕的四神湯那份量...
推 seastarrr: 推樓上 四神湯送來 我大傻眼哈哈哈
哈真的是迷你碗，老闆可能要幫我們的胃留位置吧!
→ chiaamay: 江水號難吃
→ chiaamay: 圓仔惠+1
圓仔惠也好吃! 不過比較遠沒有走過去，續集會列入名單中，謝謝推薦。
推 skychen0830: 推一味品碗粿，富盛號是用來休閒排隊的
推 chocolala: 推
推 deugene05: 金得好吃? 覺得很平淡
d大有推薦的春捲名單嗎? 我現在最愛的還是我們家清明節包的～
→ leonian: 我覺得江水號超好吃!!圓仔惠很死甜一點都不好吃>"<
→ leonian: 江水號的芋泥真的超棒!再加上鳳梨醬汁...太消暑了!!!
推 Tatsuko: 江水號的芋頭從小時候吃到現在還是一樣好吃
(握手)
推 cityman9999: 江水號其實蠻普通的……
→ horneck: 富盛號一定實力在?
推 jiern: 我講富盛號及金得好吃 有一定實力在 要戰歡迎推薦它家能做
→ jiern: 出同樣口味及品質 不要推薦那種不錯吃 而品質卻不穩定的店
→ jiern: 家
推 sywolf: 整條都普通阿
推 LIONDOGs: 比起富盛號，我覺得阿全比較好吃
推 susumiya: 我家巷口都...
→ ggBird: 樓上報出來呀，我來看看是不是豪小
推 james763125: 阿全比較好吃
推 jiern: 比起阿全 寧願吃富盛號 在台南有比富盛號還要好的碗粿 阿
→ jiern: 全不算是其中一家(個人口味)
好奇J大的碗粿名單!
推 heteropod: 推一品味
※ 編輯: nariz (36.236.204.104), 04/13/2017 21:45:26
推 popokill1: 富盛號不難吃阿，肉燥味濃，府前路的也好吃
推 s1301806: 新開的老鼎滷麵也不錯！料多味美肉羹又大塊
→ s1301806: 個人認為國華街應該是全國美食平均指數最高的一條街了><
推 SeTeVen: 很多人說金得還好，但我還真的不知道哪裡有更好的
→ jiern: 碗粿名單??不是已經推薦富盛號
推 littleken122: 碗粿我推薦方家碗粿，在康樂街跟民權路交叉口那邊
→ littleken122: 米糕的話我常吃水仙宮綜葉米糕那間
推 abbyhom: 阿美好吃！
推 skhedy: 推影片很用心～
推 taylor951: 江水不錯 鳳梨冰清香不死甜爽口解渴
推 loner: 富盛號多年前吃過沒熟的 從此之後只吃一味品
→ loner: 只能說j大運氣好 我運氣差 不過這樣說來 根本就品質不穩
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作者: C6H6 (我要成為後宮王!) 看板: Tainan
標題: Re: [食記][中西] 觀光客不踩雷，當地人國華街美食
時間: Thu Apr 13 10:27:27 2017
借標題問
請問阿美的各位
阿美的蛋糕怎麼感覺好像跟其他蛋糕不一樣
請問阿美的這種蛋糕體（蛋糕口感）
是真的傳統的蛋糕樣子？
因為跟西點蛋糕真差多
因為吃蛋糕比較有印象的就是西式生日蛋糕
或是祭拜用的那種蛋糕或麵龜
麵龜的蛋糕類應該是最算傳統蛋糕的的東西了吧？
阿美與
名東 勤耕 多多相比
多多與名東比較像。名東比多多水
阿美又比勤耕實，感覺
多多跟阿美比起來
就像蛋糕口感與餅的口感
就像蛋糕口感與餅的口感
台南的蛋糕控是不是可以給個說法？
※ 引述《nariz (無所畏懼)》之銘言：
: 餐廳名稱：國華街小吃(永樂米糕&一味品碗粿&江水號&阿美古早味蛋糕)
: 地址：國華街三段到四段
: 電話：無
: 營業時間：透早到下午五點左右
: 每人平均價位：40-50
: 快速觀看youtube版本：
: https://www.youtube.com/watch?v=hGyVZu1fhtg
: ----本篇無任何商業利益----
: 無音樂好讀文字版：https://goo.gl/exTrql
: 國華街一直都是觀光行程的熱點，各式各樣的小吃常常都是大排長龍
: 這次要分享的不是金得春捲、不是豬舌包、不是富盛號
: 而是道地台南人愛吃的四道小吃
:   以下是推薦美食與文字分享：
: 1.永樂米糕
: 地址：台南市中西區國華街三段171號
: 地址：台南市中西區國華街三段171號
: 因為太久沒回台南了，所以吃到這碗米糕的時候覺得滿感動的
: 在外地吃到的米糕通常是像筒仔米糕那樣，黏呼呼的，顏色很重，醬油下的很多
: 但永樂米糕好像找回我小時候的味道，口感粒粒分明，
: 鬆鬆的飯加上魚鬆跟小黃瓜，再來碗四神湯，完全是我家巷口的味道(內牛滿面)
: 我覺得永樂米糕稱不上是全台南最好吃，但它確實能代表台南人的口味。
: 2.一味品碗粿魚羹
: 地址：台南市中西區國華街三段177號
: 地址：台南市中西區國華街三段177號
: 想到台南就想到碗粿，而這家碗粿的口感又軟又綿密，
: 加上很特別的醬油膏，還有芥末搭配，我相信這家絕對不會輸聲名遠播的富盛號。
: 一碗30元很便宜，份量不大但裡頭的料非常紮實。
: 魚羹是透明的浮水魚羹，
: 上面的筍絲跟薑絲，搭配Q彈的魚丸，真是絕妙的組合，
: 不過湯對我來說還是太甜了啦。
: 3.江水號
: 地址：台南市中西區國華街三段20巷
: 在我心中江水號是全台南最好吃的古早味挫冰了
: 45元的八寶冰，什麼料都可以點！
: 芋泥 紅豆 湯圓，這三樣完全是黃金組合
: 芋泥碰到冰之後會變成另一種口感，是剉冰的靈魂啊
: 我記得布丁也是那種古早味布丁，但這次布丁賣完就先不介紹了，最近有吃過布丁的朋友
: 我
: 我
: 4.阿美現烤古早味蛋糕
: 地址：台南市中西區民權路三段50號
: 在台南，阿美跟名東在古早味蛋糕界都很有名，各有自己的八卦(笑)，各有各的擁護者
: 但如果你不想特別繞去排隊，阿美會是個很不錯的選擇。
: 我買了乳酪千層跟南瓜，兩個都非常好吃
: 像被豬附身一樣一天內就吃完了
: 本來沒打算買乳酪千層，總覺得太新穎的口味跟單純的古早味蛋糕不太搭，但一試吃就立
: 刻
: 刻
: 蛋糕的比例抓得剛剛好，千層軟硬適中，咬笑還飄出淡淡的乳酪香
: 南瓜口味的除了吃的到真實的南瓜外，還有南瓜籽，口感滿多層次的，長輩一定會喜歡。
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: 以上是在國華街推薦小吃的分享
: 相信每個台南人心中一定會有一道最喜歡的____(請任填小吃的名字)
: 我的蜜糖或許是你的毒藥，青菜蘿蔔各有所愛，這篇分享是針對國華街上的台南美食
: 也要麻煩大家推文分享自己愛的國華街小吃，希望續集能夠集結大家的美食威力
: 歡迎大家訂閱我的youtube頻道，你們的訂閱是我做影片的最大動力
: 如果有想要看哪條街的台南小吃影片，也歡迎在下面留言唷，謝謝大家(鞠躬)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.208.89
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1492050449.A.540.html
→ baychi999: 就是一般的傳統蛋糕 乾乾的吃起來有點扎實 每家都差不
→ baychi999: 多啦沒什麼好比的XD
阿美的口感比較特別
整體來說也真的跟一般的蛋糕體認知不同
其他的像戚風
阿美比較像一種巧克力oo 一時想不起叫什麼..
※ 編輯: C6H6 (1.174.208.89), 04/13/2017 11:33:36
推 papkkpa: 布朗尼？
→ C6H6: 推樓上! 就是布朗尼