[食記][中西] 落成米糕

[sdc845 (ET。平凡人)]

餐廳名稱：落成米糕
地址：台南市中西區民族路二段241號
電話：[phone]
營業時間：10:30-20:30
每人平均價位：65

網誌圖文版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65323204

以下純貼網誌心得~~

口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考

其實在吃米糕之前,我已經先吃福泰飯桌了

可是,因為落成米糕就在旁邊不遠處而已

所以帶著約6.7分飽的胃來到了落成米糕

沒有拍到店內環境,店內不大但還蠻乾淨明亮的,也有冷氣

裏頭約可以坐10來個人吧,碗筷要自取,店內牆壁有一台電視

http://imgur.com/a/QJE5o
▲MENU

http://imgur.com/a/jVCKF
去的時候也已經是過晚餐時間了

點了2個米糕(小)和1碗四神湯和一顆鴨蛋(原本有點魯魚丸,不過賣完了

原本米糕想點1大1小比較一下,但基於已經吃過正餐了,就放棄

http://imgur.com/a/f8V5x
▲米糕(小)$35

第一眼看到,我覺得有像彰化員林米糕

可能兩者是差在魚鬆,我覺得有點像是肉燥飯的米糕

我先推薦米糕上的小黃瓜

我好愛吃這個小黃瓜,又酸又甜又Juicy的口感

覺得不僅開胃也讓米糕清爽了許多

明明就不太餓的我,也是很快地就把米糕解決掉(另一方面我覺得份量好像也不多,是不是
該點大碗才對?

我吃完小黃瓜後立馬跟朋友說超好吃

但朋友吃了,說還好,還有點乾....

拿了一塊朋友的吃看看,他的還真的偏乾比較不好吃...

然後米糕上的肉燥屬於我不愛的肥肥肉

但肉燥都顆顆分明,蠻有份量的!

糯米是比較偏濕潤的狀態

http://imgur.com/a/lEiqM
▲四神豬腸湯$35

湯是很濃郁,中藥味很香

湯裡只看的到豬腸,中藥都已經完全融入湯中

豬腸吃起來不會過爛,有維持脆度在(我喜歡帶點ㄎㄠˊㄎㄠˊ的口感



http://imgur.com/a/Xy4zS
▲五星級牙籤

最後偷渡分享一下朋友說很好用的牙籤刷

朋友說很好用,自己是沒有在用啦~



結論:

我真的很愛小黃瓜,下次如果再去應該會單點一盤來享受

這個份量可能適合當點心或宵夜

正餐可能要多吃幾碗嘞

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推 k5a: 落成還成 現在重裝潢有冷氣比以前好太多了
推 chenyanjhong: 但總覺得以前的復古店面比較好吃XD
推 peugeotsport: 沒有魷魚...落成米糕少一味 很可惜～
→ Zary: 今年有去再吃一次,以前的比較好吃..
推 blackqueen: 以前沒吃過不過上個月去吃覺得很不錯
推 domys: 昨天去吃，大碗真的比較划算，然後肉燥有吃到整塊瘦肉(可
→ domys: 能看運氣)，湯很濃好喝，應該是四神那四味用果汁機打再倒回
→ domys: 去，喉嚨有沙沙的感覺，不太舒服。
推 hem0207: 吃過，覺得有點太少XD