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作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
標題: [食記] 台南 小豫竹炭雞蛋糕--黑到發亮貓掌蛋糕
時間: Mon Apr 24 22:31:05 2017
圖文網誌版
https://gwan.tw/carbon-eggcake/
小豫竹炭雞蛋糕
用餐日期 : 2017年/4月
地址 : 台南市中西區忠義路二段244號
電話 : (06) 220-9889
營業時間 : 週一 ~ 週六 15:00~18:30 (週日公休)
來台南玩的第一天立刻吃了兩間雞蛋糕~
下午吃了工具人雞蛋糕後，就來買貓掌雞蛋糕 (到底是有多愛雞蛋糕喇 XDD)
小豫竹炭雞蛋糕是布萊恩紅茶前面的小攤販 其實蠻好找的
標榜使用日本鳥越麵粉
有機土雞蛋跟不加一滴水製作的竹炭雞蛋糕
吸引我的除了可愛貓掌造形外 還會不定時推出黑白相間的花貓，或夾餡口味
可惜這天來只賣原味 若當天有出特別的口味，會事先公佈在粉絲團
主要有蛋形跟掌形兩種圖案
實在太難抉擇了，所以我兩個都買(笑~)
蛋形竹炭雞蛋糕(一份四顆) $30元
黑到發亮的雞蛋糕外形好漂亮喔
還印了日文在身上 雖然看不懂寫什麼，但整個質感就加分
個頭比一般雞蛋糕大些，內部也很紮實~
第一次吃竹炭雞蛋糕 覺得味道蠻香的
帶有微細顆粒感 本來以為有加椰絲，但詢問後應該是竹炭粉導致沙沙的口感
掌形竹炭雞蛋糕(一份三顆) $30元
掌形蛋糕有夠療癒可愛~
味道跟蛋形一樣 畢竟都是同一種麵糊，只是拿在手上比較虛榮 XDD
今天沒買到包餡的覺得可惜 想吃花貓或夾餡的，出發前可以看一下粉絲團喔
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