[食記][中西] 阿堂鹹粥

[rabbit77610 (志仔)]

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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 阿堂鹹粥
時間: Fri Oct  6 17:05:11 2017

餐廳名稱：阿堂鹹粥
消費時間：2017年/10月
地址:台南市中西區西門路一段728號
電話:[phone]
營業時間:05:00~12:00(每周二公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45362808

今天因為有特殊原因所以又早起了，本來想去吃六千的，但忘記店家營業日只有幾天，所
以公休命持續發作中，於是就轉戰這間營業早午餐時段的知名鹹粥店。

鹹粥和小菜的價格其實不便宜，尤其魚腸、魚皮和魚肚都是比坊間的還貴上一些，只能衡
量一下荷包省著點了，且店家魚腸早上8點過後才會供應，太早來也沒得吃。

油條和香腸，油條是點來加在鹹粥裡面的，我特愛油條被湯水浸濕後的口感。而香腸很像
嘉義黑香腸，滋味十足，非常涮嘴，和蒜頭一起食用更是絕配。

綜合鹹粥，看起來蠻大一碗但考慮到價格其實這是應該的。裡面的湯料有煎過的土魠魚肉
、虱目魚肉、魚皮和蚵仔，給料算大方，每一口都能吃到配料。然後湯頭頗為鮮美，其中
飯粒咀嚼出來挺軟爛的，有接近粥的等級而不再是飯湯了。且配料的土魠魚肉有赤香味，
其他同樣都是新鮮貨，還不錯，要是價格再便宜一點就更好了。

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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 10/06/2017 17:05:34
推 amercedes: 超讚大推 大家快去吃 嘻嘻
推 O10lOl01O: 其實對有錢人來說 貴一點反而好 反正他們不差那一點錢
→ O10lOl01O: 變貴反而可以讓他們不用排的半死 也不用怕沒座位
→ O10lOl01O: 但當然是前提要東西一樣好吃 甚至要更好吃才行 才ok
推 jerryadsl: 你為什麼要反串
推 n1116: 超好吃，去台南玩必吃的口袋名單
推 cityman9999: 湯頭 料 真的比較好啊
推 a60525025: 超棒 沒吃過別說你來台南玩
噓 love25720: 真的很建議觀光客去吃吃看喔！
推 m940903: 拜託觀光客一定要去吃啊！！
推 Gracelala: 其實很多在地的台南人也愛吃耶...同樣要做盤仔阿忠還
→ Gracelala: 比較好吃XD
推 kksun: 我覺得真的不錯
推 bribe8911: 潘姓觀光客限定
噓 tackcalb: 拜託 低調
推 jhung: 個人吃過幾次，其實味道不錯，
推 pingusister: 味道不差啊，就是太貴了@@
推 jhung: 真的是太貴，Cp值低
→ calculus9: 好吃啊 只是貴
→ shen1989: 5:00-12:00是晚上還是早上
→ rabbit77610: 我也覺得味道不差 但就是貴而已 不然文末也不會說希
→ rabbit77610: 望便宜一點
→ rabbit77610: 05~12是早上 17~24才是晚上哦
推 QkooQ: 這家超好吃
推 heteropod: 低調 拜託
→ uniqueya: 風向變了？
推 c918: 樓上..那些是反串阿!!ww
推 scorpioman: 超推  非常好吃的店家
推 chuusan: 超棒的  連假一定要去試試
→ rax1010: 觀光客必去，讓台南變一次性觀光勝地
推 derek0212: 不懂鄉民為什麼要酸阿堂 搬來台南五年 鹹粥這間最好吃
→ DeathKnight: 因為樓上你才五年,你知道十年前的價格嗎....
→ DeathKnight: 不是不能漲,而是他漲的像是把客人當盤仔....
→ DeathKnight: 台南鹹粥很多間,不一定要去被當盤仔
→ DeathKnight: 要不鬍鬚張還不是一堆人酸....
推 vovo0938: 真的好吃，又好停車
推 killer4034: 我個人覺得很好吃