[食記][中西] 雙生綠豆沙：天天拿號碼牌大排隊

[maggie024 (莫莉)]

======================================================
◎介紹店鋪：[雙生綠豆沙牛奶│中西區]
◎地址：台南市中西區民族路二段281號
◎電話：[phone]
◎營業時間：11:00Am-06:00Am
◎消費提醒：週一店休,到店先抽號碼牌等叫號點餐
●消費時間→106年10月
======================================================
●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2017/10/double40.html

今年很突然『喝杯綠豆沙』再平凡不過的事，變成很潮的流行，台中跟台南皆是如此，
台中的豐味、有珍、金享到台南的雙生，賣的都是我們從小到大都很熟悉的綠豆沙飲料，
就好像所有流行風潮一樣，大家甘願為了一杯綠豆沙排隊拿號碼牌排隊等一兩個小時，
這次下台南剛好路過民族路，看到一堆人圍在店門口，剛好又有人在發號碼牌，
於是就順手拿到一張『385號』，很突然就開始這個完全計劃之外的綠豆沙排隊人生了

【雙生綠豆沙牛奶】是雙生早午餐的新作
聽說是近期在IG上面相當紅的飲料，現場排隊的也差不多有八、九成都是年輕人居多，
今年夏天帶起的這波綠豆沙旋風是蠻有趣的現象，畢竟綠豆沙本身並不算是新潮飲料，
而是相當台灣古早味的傳統飲料，卻只換上比較有設計感或有文青味的新包裝而已，
就能引起這麼大的排隊風潮，據說這家雙生是從早上11點開店就一路排隊排到傍晚閉店，
開店那一刻開始抽號碼牌，最後一號抽完如果沒拿到應該幾乎就是完全沒有機會買到了。
(但像這天因為我是最後一號，我買完店家還有剩一桶，就開放給現場沒有號碼牌的買了)

櫃檯上有號碼牌機，來的時候就自己先來抽張號碼牌，有限定購買杯數。
十一點開始營業，不過十點五十分就可以開始抽號碼牌(我想可能十點半就要來等)
有個規定比較嚴厲就是...『過號要重排』。我想要是真過號等於當天直接放棄了XD

另外也有設計專屬的排隊APP，下載打開APP就能知道現在叫到幾號，
可以不用一直在現場辛苦站著等

店內總共賣五種飲料，除了綠豆沙還有紅茶牛奶、紅茶豆漿等等，
價位我是覺得跟一般綠豆沙價格差不多，其實沒有比較貴到哪裡去，珍珠要再加5元，
但如果早上生意就很好的話，通常下午好像就很容易會沒有供應珍珠了(像我就沒加到)。

【招牌綠豆沙牛奶│大杯45元 小杯40元】
簡單的透明杯上面有自家設計LOGO，裡面裝著滿滿的綠豆沙跟牛奶，相當紮實沉甸，
每張號碼牌每個人限定購買5杯，想多買就再多抽號碼牌，遇到排隊狀況限定總是難免，
我喝過的綠豆沙其實不算多，本以為大概跟台中喝過的排隊綠豆沙口味應該大同小異，
但第一口就有相當不一樣的感覺，綠豆沙綿密紮實，而且有明顯『沙沙』的口感，
入口有著不會被牛奶給蓋過的綠豆香氣，牛奶是比較濃醇的風味，整杯感覺相當濃郁。
比我預期還好喝很多啊！當然我知道只要排隊店必然有人不以為然，不過就我自己來說，
真的是相當不錯的綠豆沙牛奶，感覺單喝綠豆沙的話應該也不差，
不用排隊的話蠻推薦可以試試的。

【紅茶牛奶│大杯45元 中杯40元】
其實我不知道它們家牛奶是用什麼牌子，不過上一杯喝起來是感覺相當濃醇的味道，
但製作成紅茶牛奶時，喝起來卻有相當夠的茶味，是我比較愛的茶味重奶茶的口味，
不喝綠豆沙的話，紅茶牛奶也蠻推薦的，雖然是排隊店卻讓我有點意外是喜歡的味道。

查了一下網路資料，這家店好像從八月就開始大排隊了，到現在十月底了還是一樣熱門，
當然台中幾家綠豆沙也是差不多的狀況，完全沒有因為天氣變冷人氣也跟著冷卻下來，
當然只要一排隊自然評價兩極就會出現，不過好不好喝還是看各人自己喜好勉強不來，
我自己是覺得不管綠豆沙牛奶或紅茶牛奶我都蠻喜歡的，只不過要這麼辛苦才買得到，
可能我只推薦可以來嘗鮮一次，真的要回購大概等到不用再排隊時我才會再回來買了。

[延伸閱讀]

安平-樂禾田早午食日夕食 手燒厚鬆餅
http://www.orange-dog.com/2016/03/lerherbrunch50.html

北區-開元路無名麵攤 中樓
http://www.orange-dog.com/2017/09/kai-men80.html
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1508758937.A.860.html
※ 編輯: maggie024 (220.132.6.227), 10/23/2017 19:49:34
推 oa0416: 大概有一半內容在介紹排隊..
※ 編輯: maggie024 (220.132.6.227), 10/23/2017 19:50:12
噓 orfan: 排隊直接end是慣例
→ maggie024: 也是 我刪掉一段好了 感謝樓上提醒
推 KarlMarx: 感覺很像是刻意造成排隊的。
推 sbvickey: 上次排二個半小時買到，覺得不值得排這麼久
推 stupid52020: XDDDD
推 weijiekuo: 綠豆沙不是比較老的果汁店都有嗎？
→ weijiekuo: 我想我不懂上傳照片的價值
推 abxtpml56: 兩個半 是在地人就太神啦
推 a60525025: 文青：我想你不懂排隊打卡的價值
推 kerdaya: 不會去排隊
推 lovexx291: 我都是拿號碼牌後就先回家，過一個多小時再去拿
推 baychi999: 啊不就一杯綠豆沙 還要排隊才能買是卡到嗎
推 murmurman: 喝過 不要浪費時間
→ minoru04: 有些東西不是賣味道 是賣潮+排隊+打卡+品牌故事
推 hyde711034: 持續觀察排隊
→ maysun: 蠻甜的…
→ to921921: 還好而已，沒有必要排那麼久去喝
→ calculus9: 有比逢甲那個好喝嗎
推 amercedes: 很普 不知紅什麼？飢餓行銷吧......
推 yuen1029: 所以逢甲先賣的還是雙生 還是同老闆？有掛嗎？
→ truffaut: 宜蘭市也有一家排隊的老店
推 noguchizhou: 比較老的果汁店有賣+1
推 avavgirl: 有推薦別間店的嗎..不想去排隊
推 JAJAFA: （11點排到快一點成大生路過）逢甲比較好喝…………==
推 judy00355: 想知道其他推薦的店+1
→ maggie024: 我自己覺得有比逢甲的好喝一點 但其實沒到很大差別
推 bl00190: 自己去排是浪費  一群朋友去排是打屁  發現妹子沒排也再
→ bl00190: 喝是工具的味道
→ s74819: 我在地人，排2個半小時多買2杯，我覺得不難喝，但其實有更
→ s74819: 好或不需要排隊的。小鯨魚飲料店的綠豆是用自己煮的下去打
→ s74819: ，也不錯
推 wtw1106: 新化有一間蠻好喝～～
→ KoWenJe: 這篇有講到重點 隨便一個飲料或點心 只要包裝的文青一點
→ KoWenJe:  一堆臺南人就會買單了 還要瘋狂打卡
→ priston: 味道還可以 但要排2小時 SORRY 時間寶貴 pass
推 yaochangli: https://i.imgur.com/I6lRixn.jpg
→ yaochangli: 常 喝
→ yaochangli: 算好時間再過去拿就好了都不用排
推 SISIZA7: 每天經過都排到天上去了
→ blow5566job: 有開發票嗎？
→ SeTeVen: 這年頭，飢餓行銷才是王道
→ SeTeVen: 工具的味道QQQQQQQQQQQQQQQQ
→ SeTeVen: 一堆台南人，怎麼我身邊去喝的都是外地人XD
推 pichu921: 喝過，這容量味道以45元的價格我覺得算合理不錯了，其
→ pichu921: 它很多超小杯加點牛奶就要五十多塊，但不會想再排隊
推 pikachu107: 被同事請過 原來這麼難買
→ weijidai: 除了排隊以外 價錢口味不差阿 抽號碼吃個飯去拿都還OK
推 lepisma: 懷念南北第七家
→ maggie024: 請問南北第七家是什麼
推 XDr2: 認識老闆，其實老闆根本沒有想經營排隊或是飢餓行銷，他們反
→ XDr2: 而還覺得很困擾而且影響到鄰居很不好意思，他們只是想做好一
→ XDr2: 杯綠豆沙，而且希望大家常常能喝也不會像新開的飲料店賣很貴
→ XDr2: ，可是台南的風氣.......
推 peipeiko: 真的造成困擾了，買綠豆沙的客人都亂停，經過那裡真的很
→ peipeiko: 難騎，看了就感覺很差
推 stupid52020: 宜蘭的超好喝
推 j7419595: 沒喝過雙生人實在太多了～小林的綠豆沙牛奶我覺得很好
→ j7419595: 喝雖然有一點甜但我很喜歡
推 pilen185: 普通
推 ciiiwa: 覺得還不錯喝
推 winu: 造成困擾+1
推 killer4034: 跟一般外面阿嬤賣的一樣