作者rabbit77610 (志仔)
看板Tainan
標題[食記][中西] 友誠蝦仁肉圓
時間Wed Feb 21 23:52:20 2018
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QZPMSCm ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 友誠蝦仁肉圓
時間: Wed Feb 21 23:51:52 2018
餐廳名稱：友誠蝦仁肉圓
消費時間：2018年/2月
地址:台南市中西區開山路118號
電話:06-2244580
營業時間:09:40~19:30
部落格圖文版:
http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45688149
今天臨時要來這附近買東西，就順便解決一下晚餐，買完之後正好路過這間店家，
立刻停下腳步進去嚐鮮一下。
店家販賣品項不多，主攻蝦仁肉圓和香菇肉羹。另外桌上有辣椒醬和哇沙米可以添加。
蝦仁肉圓，一份三顆，個頭不大且價格偏高，然後肉圓皮很軟爛，沒有黏度和Q勁。
而內餡放了火燒蝦仁和豬肉末，調味還不錯，有滑順的感覺，
且店家淋的鹹甜醬料跟肉圓頗為合搭，再加點辣椒醬和哇沙米更對味。
香菇肉羹，份量不多，裡面有筍絲、黑木耳和肉條等，然後湯頭稠度頗高，
有厚重的勾芡感覺，但不至於很黏稠。另外調味鹹甜相襯，
且還能吃到筍絲的軟脆和肉條的滑嫩，算不錯喝。
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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 02/21/2018 23:52:20
→ wpn: 貴 02/22 00:30
推 kairs: 小時候超級好吃 現在差很多 絕對不是回憶美化 02/22 01:41
→ StarHero: 這間我從小吃到現在 從老闆娘兒子還在娃娃車裡 吃到 02/22 01:45
→ StarHero: 現在長大高高瘦瘦的 02/22 01:46
推 MurphyLin: 老闆娘兒子我同學OuO 02/22 01:54
→ StarHero: 之前我去吃還有看到 理個大光頭的~ 02/22 02:03
→ yankeessuck: 不錯吃 但價格真的偏高 02/22 04:20
推 su821213: 以前真的很好吃，這一兩年吃過覺得味道有走掉.. 02/22 04:32
→ yankeessuck: 而且店員臉有點臭 就不太想去了 02/22 04:37
→ niog: 有其他推薦的蝦仁肉圓店嗎？ 02/22 21:08
→ StarHero: 民權路也有一家 02/23 02:42
推 a2581266: 從小吃到大的口味，店員沒遇過臉臭的耶 02/23 17:05