[食記][中西] 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩

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[台南]中西 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩
大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩

有圖好讀網址 https://pboss.tw/furongsnacks/
餐廳名稱：福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩
消費時間：2017/11月
地址:台南市中西區國華街三段16巷25號
電話:[phone]
營業時間:08:00-21:00

來國華街不知道吃什麼嗎?除了甜點還想來個鹹的嗎?

不妨來大菜市裡吃福榮小吃

從民國12年營業到現在

重新裝潢後 價格有稍作調整

但用餐環境更加舒適

台南好吃餛飩(雲吞)懶人推薦>> 大菜市包仔王   滿點大雲吞.

牆上有店家介紹的翻譯版本

可以參考海安路地下停車場 每小時20元

或是友愛街177號對面停車場: 平日:15元/半小時 / 假日計時 : 假日:20元/半小時。

趁著這次帶友人到國華街散步

天冷想喝個熱的鹹湯

第一個想到的就是他的餛飩湯

當天客人蠻多的

自己找好位置拿菜單點單就好

餐具自取唷

有提供小碗可以分食

一般的路邊麵店怕的是衛生問題

就算洗得很乾淨 有蒼蠅路過就不好了

但他們餐具有烘碗機保護得不錯!

高高懸掛的菜單有中日英的翻譯

台灣真的是國際友善國家

桌邊有提供烏醋 醬油 辣油 辣椒醬

(這個辣油真的是讓皮老闆又愛又恨

鴨蛋 $15 餛飩湯 $35

原本覺得滷蛋$15有點貴

一咬下去 口感絕對對得起它的價格

魯的入味 鴨蛋黃佔的比例又高 好吃!

福榮的招牌餛飩湯

他們家的餛飩是屬於都~是~肉的餛飩

韭菜花跟冬菜的提味 讓湯頭清爽飄香

配色上 有賞心悅目效果卻不搶走風采

在午後有點餓卻不想吃正餐的很適合來一碗熱湯

意麵(不分大小)乾的 $40

福榮的意麵應該有炸過

可是吃起來又不像鍋燒意麵胖胖的口感

乾麵底層有豆芽菜 及附上瘦肉

肉燥鹹香迷人 拌勻後簡單又好吃

餛飩意麵 大 $75

大碗的餛飩麵雖然75比較貴

但是餛飩數量很棒 印象中好像六顆

每個飽滿的肉汁  皮薄如薄紗

一口湯一口餛飩吃起來很過癮

(本身很喜歡吃都～是~肉的餛飩

(以前曾在嘉義吃過一間餛飩超好吃的麵店

(現在還很懷念

在吃意麵發生個意外

我忘記..福榮的辣油好吃!!不會太麻!

但忘記會辣嗆 結果很開心淋上了一大匙

一大口開吃的時候

整個被辣油的辣香 衝進鼻腔

差點向對面的友人直噴麵

(好險背對其他客人

(太糗了 但福榮的辣油 拌麵味道超棒!

店家也有提供生的大餛飩唷

(這是牆上展示的包裝 夠帥氣了吧

總結

福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩

曾經面臨大菜市被拆除的危機

好險在強風中存活下來了

不管是意麵還是大餛飩

都會是來國華街 來吃個鹹熱食的好選擇

享受簡單美好屬於古早味滋味喔

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推 lonelycoffee: 福榮麵店真的好吃
推 all115104: 但是變得好貴喔QQ
推 CountryRoads: 他們的麵體是加了鴨蛋的
→ jianting: 在這家吃過最難吃 的肉燥飯 ，經驗太糟了
推 ykboy: 有肉臊飯??以前嗎？
→ unusualsandy: 鴨蛋很好吃，但是喝完湯超渴
推 baychi999: 這家有肉燥飯?!從小到大沒印象看過 通常麵店的肉燥跟一
→ baychi999: 般吃肉燥飯的肉燥不一樣 拿去淋飯一定不好吃吧
→ Redon: 我也覺得他有點貴，而且環境有點臭臭的