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餐廳名稱:克林台包 消費時間:2018年/3月 地址:台南市中西區府前路一段218號 電話:06-2222257 營業時間:08:00-22:00, 每月第四個週一公休 餐廳名稱:信裕軒 消費時間:2018年/3月 地址:台南市中西區民族路二段389號 電話:06-2285606 營業時間:10:00-21:00 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_20.html 採買完東區的伴手禮後,接著往中西區出發。在拜訪信裕軒前 ,決定先在孔廟一帶閒散。偶然發現這家克林台包,總覺有些網路 印象,索性買點品嚐。   這裡主打各種口味的包子,挑了甜鹹各一。八寶肉包為三十元 ,溏心芝麻包則為二十五元。   包子皮的麵香、膨鬆度與嚼勁都一般。八寶肉包餡料為絞肉球 混入蛋黃和青蔥等,沒什麼肉汁,滋味稍淡帶點甜,整體而言無記 憶點。溏心芝麻與想像的爆漿芝麻餡有別,大抵就甜度尚可的芝麻 醬,香氣一般,麵皮拌入的芝麻無感。   離開克林台包後,便往民族路的信裕軒邁去。這裡被推薦的是 杏仁荖,每包一百五十元。 杏仁荖外層為帶脆度的麥芽糖衣,杏仁薄片的存在感倒沒想像 明顯。裡心膨酥,與外層剛好相提襯。麥芽糖略黏牙,但邊嚼邊化 ,不至礙口。整體而言,甜度合宜而口感豐富,果是伴手禮好物。   至此台南覓食行宣告結束。看著手邊仍舊成山的食物情報,下 次出清或許又是一年後的事了。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.158.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1521537047.A.295.html ※ 編輯: larle (175.181.158.8), 03/20/2018 17:11:14
allen5454: 不推克林,雖然好吃但越來越貴餡料也越來越少,來觀光 03/20 17:38
allen5454: 的話買一次就好了 03/20 17:38
jilily: 克林台包多年前就不覺得好吃 03/20 17:55
d2241400: 克林是老店,然後沒然後了 03/21 14:07
pingusister: 油膩膩... 03/21 15:12
sywolf: 還是瑞香好 03/25 10:45