[食記][中西] 鼎富發豬油拌飯，隱藏巷弄內古早味

[loverain01 (柳丁)]

餐廳名稱：鼎富發豬油拌飯
地址：台南市中西區大德街38號
電話：[phone]
營業時間：10:30 - 19:30
公休：不定時
每人平均價位：30

好讀圖文版：http://dingeat.com/dingfufa/

前一陣很夯的鼎富發豬油拌飯，丁終於找一天去品嚐了～
很想知道讓大家懷念的古早味豬油拌飯到底多厲害
除了主打豬油拌飯以外，還有燒烤、冷盤、飲料可以選擇，午晚餐都很適合去用餐。

鼎富發位於台南中西區大德街，隱密小巷內
若是開車會較難停車，建議騎機車比較方便。
招牌十分明顯，店面滿大，內用座位多，桌椅類似小時候使用的課桌椅
不過因為為開放式，所以沒有冷氣喔，夏天內用會有點熱。
店內一角有自助餐具區。

鼎富發 菜單
鼎富發除了主打的豬油拌飯以外，還有冷盤小菜、燒烤、湯、冷飲
如果有選擇障礙，也可以點店家組合的套餐，套餐內容都是豬油拌飯混搭其他美食。

因為丁怕只吃豬油拌飯無法吃飽，所以還額外加點小菜跟飲料。

豬油拌飯（不加蛋） 30$
很多人點豬油拌飯會再加生蛋黃，但丁這次沒有點，加一份只要30$，加蛋只要加五元
可選擇半熟蛋或生蛋黃，白飯上淋上香氣十足豬油、醬油膏
再撒上少許油蔥酥，簡單樸實卻又好吃
可惜就是份量太少，丁可以吃三碗沒問題！

荷包蛋 10$
荷包蛋可以選擇全熟或半熟，雖然丁點額外的豬油拌飯沒有加生蛋黃
但鋪上荷包蛋也是不錯的搭配！

豬肉串(一份兩支) 45$
烤串都是現點現烤，肉質不錯，喜愛重口味的會很喜歡。

炸手工甜不辣 40$
甜不辣炸得剛剛好，外酥內Ｑ，灑上簡單的胡椒粉就很好吃。

古早味紅茶 15$
鼎富發只有兩種飲料，一種是古早味紅茶，一種是彈珠汽水
吃著豬油拌飯還有古早味紅茶可以搭，真是幸福～


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推 snsd56: 之前特地去 個人不推 但要嚐鮮的 還是可以去看看
推 danny91074: 有點貴
→ Fiiish: 普通
推 nkw300: 個人覺得很好吃 但價格是貴的
推 moto610: 魚丸湯難喝…
→ C4F6: 我覺得飯很硬，一次店
推 goodser456: 一次店+1
→ annasuiwish: 不好吃
推 gidige: 普
→ regist: 同意嚐鮮可以去吃看看 但一次就好...
推 lisamay: 超級不推
→ toddyu: 最近兩年才冒出來的店，路口就是福生小吃店，雖然是巷內店
→ toddyu: ，但不表示巷內就內行。很多食記標題都很喜歡用巷內，不曉
→ toddyu: 得是在暗示什麼。
→ simon2038su: 醬油太鹹
推 a29628684: 一次店
推 Dragon77: 豬油飯我還是喜歡古城豆花的
推 pingusister: 我很好奇有多少美食部落客會坦白寫出不好吃的店。看
→ pingusister: 這些食記好像每間都好吃，科科。