推 punklittle: 這間是台南我最喜歡的蝦仁飯10/23 06:14
推 aching882000: 可惜老闆娘跑了換兒子做 白菜滷回不去了...10/23 09:41
→ opheius: 這間才叫蝦仁飯10/23 11:07
→ TaiwanAlone: 地址是377號10/23 14:02
※ 編輯: rabbit77610 (101.15.4.35), 10/23/2018 14:55:53
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RpUh3Wp ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 好地方蝦仁飯
時間: Mon Oct 22 23:20:31 2018
餐廳名稱：好地方蝦仁飯
消費時間：2018年/10月
地址:台南市中西區成功路377號
電話:06-2268426
營業時間:05:30~14:00(每周三、四公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46295376
這條路我們還算常經過，但一直都沒注意到這邊有間蝦仁飯，且店家生意還蠻好的，
所以今天就趁著中午用餐時間來試吃看看。
店家菜單就在店家攤位後面，直接跟店員點餐就好，且攤位上面還有不少小菜可以選擇，
所以蠻多客人會外帶便當回家吃。只是店家點餐順序非常亂，若是沒有主動開口的話，
可能一直都不會輪到我來點餐，還是主動一點告知店員想內用然後要吃什麼，
這樣比較妥當。
蝦仁飯，飯粒吸滿了調味醬料，味道都有煮進去，吃起來不過鹹，且口感不濕軟，
蝦味香濃，還能吃到肉絲和幾隻火燒蝦，挺不錯的。
爌肉飯，可以選三樣菜，我選了自己愛吃的家常菜，調味不重，還可以。
然後底下給的是白飯，混著菜色和爌肉的調味一起吃剛剛好，
另外爌肉肥而不膩，口感軟嫩，但少了點醬香味。
綜合小菜，裡面就屬香腸最特別，因為外帶或內用的客人幾乎都會點來吃，
而我們就直接點了兩條。然後香腸咬起來味道頗濃，口感厚實，
搭配著蒜頭一起吃更是對味。
味增湯，湯頭偏甜了點，然後湯料給了豆腐和油條，以這價格來說用料算是大方了。
肉餃湯，首先湯頭喝起來就是股鮮甜味，搭著蔥花和少許白胡椒粉點綴。
而肉餃呈現三角形狀，口感實在，和一般豬肉製成的有點不同，比較偏向魚漿的咬勁，
但是好吃的肉餃準沒錯。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1540221635.A.833.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 10/22/2018 23:20:55