[食記][中西區] 野村日式碳烤燒肉（康樂店）

[damasker (Chrno Crusade)]

餐廳名稱：野村日式碳烤燒肉
地址：台南市中西區康樂街102號
電話：[phone]
營業時間：11:00–15:30, 17:00–22:30
公休：
每人平均價位：499(平日中午)

這家感覺生意不太好？還是今日比較特殊，我們是第一群客人

然後雖然只有我們這兩桌，但是上菜覺得有點慢

菜慢到我去吃完六球哈根才上來

吃法跟逐鹿差不多，都是一鍋一烤

讓我覺得特殊的是火鍋的這隻熊

https://i.imgur.com/RuLS70o.jpg

原來是高湯 XD


不知道是否因為只有我們這一群客人，所以服務非常周到

會來細細教導我們要怎麼烤，然後還會幫忙剝蝦殼

不吃牛，所以牛肉的部分不清楚

但是個人特別喜歡黑胡椒帶骨豬排跟豬梅花這兩種肉

只是不知是調味出了什麼問題，第二次點的帶骨豬排有夠鹹

鹹到不配美生菜一起吃就要多喝飲料沖淡鹹味

至於豬梅花有一點厚度，烤完依舊軟嫩，灑點鹽就很好吃



不喜歡的是孔雀貝，因為很難看出他有沒有熟

最後還是店員來幫我們搞定他

但是吃的時候，肉有帶殼還是砂石(?)，所以感覺不太舒服

只是個人覺得這部分算瑕不掩瑜


總結來說，以今日的初體驗為標準，我個人會願意再去吃第二次，覺得不比逐鹿差

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推 cpks: 除了牛肉以外都還不錯  有奶油扇貝加分  現在很少燒烤店有
→ cpks: 肉類覺得雞軟骨最好吃
→ damasker: 奶油扇貝...店員也來說我們那種烤法吃了會拉肚子...
→ damasker: 然後就又變成他在服務我們 Orz
推 YYRAY: 這個是吃到飽？
推 n74123: 好吃/服務好
推 seraphic298: 逐鹿沒訂到意外找到這間 還不錯 會幫忙烤棉花糖
→ seraphic298: 服務不錯且沒收服務費 以後吃燒烤可能都會跑這間了
→ damasker: @YYRAY 是吃到飽
推 yulymoon: 服務員小妹考棉花糖很厲害ㄋ
推 ku8l: 這家服務真的是很好 沒看過店員每次送盤後都會鞠躬的
推 amy2930: 這家服務態度真的超級好的
→ pinkvirgo: 永大路上的都會幫忙撥蝦，讚讚
推 faalihsy: 服務好到我覺得很不好意思……害羞
推 aiur313: 搜尋了一下 這家評價真極端 XD