[食記][中西] 福榮小吃-阿瑞意麵

[loverain01 (柳丁)]

餐廳名稱：福榮小吃-阿瑞意麵
地址：台南市中西區國華街三段16巷25號
電話：[phone]
營業時間：08:00–21:00
公休：不定時
每人平均價位：40
消費時間：2019/4

好讀圖文版：http://dingeat.com/furong/


http://img.dingeat.com/uploads/20190507225320_15.jpg
位於台南國華街大菜市內的百年老店「福榮小吃店」
是丁的口袋名單之一，這裡有饕客最愛的招牌意麵和餛飩
每一口得吃得到古早味，可以說是台南經典小吃不為過
也因為如此，當然也吸引不少觀光客特地來這裡用餐，假日等候人潮非常可怕阿～
建議大家避開假日，不然會等到天荒地老。

福榮小吃店
http://img.dingeat.com/uploads/20190507225251_32.jpg
隱藏在國華街大菜市內，具有年代感的「福榮小吃店」，是台南人都知道的百年老店
在當地屹立不搖好幾年，因為沒有特別裝潢過，所以店面會較為簡陋些，但不損美味。

http://img.dingeat.com/uploads/20190507232326_90.jpg
如果想要內用，福榮小吃店有開放式的座位，看到有空位就可以先入座
但有時候人太多，就需要跟別人併桌
另外這裡沒有冷氣，所以夏天會覺得比較熱，用餐舒適度會低一些。

福榮小吃店 菜單（價目表）
福榮小吃店主要販售麵食類，麵有三種，分別是意麵、米粉及油麵
但大家通常來會點意麵或是餛飩麵，偶爾再加點湯或是小菜，自己組一個套餐。

滷魚丸$15/滷鴨蛋$15
http://img.dingeat.com/uploads/20190507225330_19.jpg
每次來這裡，丁都會點鴨蛋跟魚丸，兩樣都滷得十分入味
等待餐點上桌前，先吃小菜可以先墊胃。

乾意麵 $40
意麵沒有分大小，一碗份量不多，麵上頭會放幾片肉片，還有少許的豆芽菜
如果是女生吃應該也會覺得吃不飽，這裡的意麵之所以特別，是因為麵體經過油炸處理
麵條口感偏軟嫩，但麵條均勻攪拌吸附醬汁，吃起來鹹香十足。

http://img.dingeat.com/uploads/20190507225405_17.jpg
另外一定要嘗試店家特調的辣油，加在意麵裡，帶點微辣的香氣，再吃一碗不是問題。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.246.28
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1557322227.A.863.html
※ loverain01:轉錄至看板 Food                                      05/08 21:30
推 stupidboyu: 份量媲美擔仔麵..
→ latte2016: 這間的份量真的....「很精緻」.....
→ chuusan: 丁丁的數學一直都不錯，是個人才
噓 ringlili: 部落客的標準跟大家都不同，從此人文章一直得到的感想。
→ fenwen: 這家已經不是本地人會去吃的店了。以前沒有這麼小碗...
推 bluevivi: 原來份量越來越少不是我的錯覺，不過身為台南人還是很偶
→ bluevivi: 爾會想念他的味道去吃啦，但是吃起來感覺真的貴貴der無
→ bluevivi: 法常吃
→ providence: 看到國華街3個字我就直接end看留言了XDD
噓 QkooQ: 又是40要吃三毀啊
推 all115104: 本地人還是會去吃啦 偶爾會懷念他的味道 只是都會邊吃
→ all115104: 邊想說好貴…