推 lancelotte: 這家我吃了幾十年了，始終如一的古早味 12/27 09:24
噓 cin2: 低調 12/27 14:35
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圖文網誌版
https://changfong.pixnet.net/blog/post/47086643
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《台南美食》明和菜粽．月桃葉香氣 古早味菜粽 一天只賣三小時
這家【明和菜粽】是我之前來台南的美食名單，因為太晚來所以沒吃到，因為一天只賣
三小時，賣完就收攤，所以想吃千萬不要貪睡喔！店家用月桃葉包粽子，加上糯米與花
生的組合，特別的是花生粉直接包進粽子，不是額外撒上去的。帶點醬油香氣的糯米與
飽滿的花生，配上一碗味噌湯就是道地台南早餐！
【明和菜粽】凌晨五點就開始營業。如果太晚來就會跟我一次一樣看到【賣完了】三個
字。 https://imgur.com/A4j7PMy
店面非常簡單，大部分都是外帶居多，也有三四張桌子可以內用。賣的品項也非常簡單
就是菜粽＄35與味噌湯＄10。 https://imgur.com/O5bcfuN
我們點了兩顆菜粽與一碗味噌湯，菜粽旁還有香菜細末點綴。菜粽還淋上些醬油膏。除
了花生，還可以看到花生粉。
https://imgur.com/gvULLfh https://imgur.com/4RqTRXJ
一入口可以感受到月桃葉的香氣，粽子紮實糯米滑Q帶點黏性，花生飽滿鬆軟，醬油膏
鹹中帶甜。滋味簡單樸實，月桃葉的香氣加了不少分。
味噌湯裡頭有油條豆腐與小魚乾，所以是葷的，有吃素的人請注意。味噌湯普普通通，
不一定要點。不點湯也沒關係，店裡還免費供應麥茶解膩。
https://imgur.com/5DAT0PC
老闆服務親切樸實，還有老闆說可以前一天打電話預訂，但要記得早上九點前要來拿粽
子喔！
日期：2019.08.07
明和菜粽
地址：台南市中西區成功路485號
電話：06 226 6158
營業時間：05:10–09:00 週一公休
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峰大的生活札記
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