[食記] [中西] 儲壽司 大推

[IamCuteGirl (CuteGirl5566)]

阿宅吃遍大上海5000台幣+的日料店

這次因為阿宅的朋友強烈推薦來吃看看

就回來吃吃看

去的是中午時段 一個大將+一個女侍

晚上應該也是吧！！

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剛進來 有幾組客人 阿宅坐在旁邊能看到製作

這次點了680套餐

有和風沙拉、八貫壽司、味噌湯、草莓奶酪。

但後來加點4貫壽司

最後消費1600左右

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成熟的空氣捏法，讓壽司慢慢沉下去

店內是赤醋舍利，有幾口偏酸，刺激味蕾

這種舍利蠻考驗壽司師傅的功力

蠻多台南的店家偏甜

從自家醃製的大根漬，感覺有柚子味!?

到最後的奶酪，都是手工製作的

壽司部分太多了，我其實很懶得打-.-

以前在別的地方動不動打了幾千字，嗚嗚嗚

讓我訝異的是海膽炸彈，一口下去

舍利的酸、海膽的鮮、醬油的鹹

三種融合後，有甘旨的猛烈碰撞味

碰撞後，又回歸平衡的真味

所以我常常覺得，吃壽司就像聽一場交響樂

( 台南甘旨堂也很棒-.-...吃過幾次！還遇到阿扁)

回歸正題，整場還是有挑惕的地方吧

就是中腹如果能改刀斷筋，再放一天應該會更好

如果搭配上奈良的西瓜漬 最棒惹><

阿宅太愛壽司惹...

補個照壽司斷筋改刀的大腹

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總之以680能吃到8貫壽司真的物超所值

下次嘗試師傅的1500/2000套餐

說不定有不錯的酒肴、一品料理ovo

明天投票大家記得哦！！！

餐廳名稱：儲壽司
地址：700台南市中西區青年路87號
電話：[phone]
營業時間：12:00-14:00,18:00-21:00
公休：禮拜二
每人平均價位：580-2000

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推 lkk486153: 今天坐附近一起吃的推一個XDDD
→ IamCuteGirl: 哇啊啊 吃的飽嗎？？
推 skyhal: 大推！ 我的愛店 他們是一對夫妻啦
推 lkk486153: 1500的就吃得飽而且挺滿足的了！常常跑去吃xD
推 baychi999: 這家真的很到位
推 AyanoSushi: 價格實惠！
推 kimkimkimkim: 加點的四貫多花了920?
推 kimkimkimkim: 原本是哪幾貫?  加點的是哪幾貫呢?
→ kimkimkimkim: 想了解一下
→ IamCuteGirl: 加點的有 日本海膽、寒鰤、中腹、赤貝
推 kimkimkimkim: 加點的四貫要920 不是很便宜