[食記] 台南‧東區 東坡烤方 味道工坊

[boylondon (倫敦男孩)]

台南‧東區 東坡烤方 味道工坊
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/101413899
地址：台南市東區裕豐街110號
GPS：120.13.37 22.59.8
營業時間：11:00-14:00; 16:30-20:30
公休日：周日
電話：[phone]
消費時間：2013.10
價目表：網誌有

賣便當的多，但主打東坡肉的並不多見，
但位在裕豐街近裕農路交叉口的東坡烤方就是其中代表，
外面玻璃窗櫃內是一塊塊油油亮亮的東坡肉、蹄膀及碗裝的梅干扣肉，
燈光明亮，每次經過總會被吸引住。

店內有用餐座位，有電視，環境一般，
更後方是廚房，一旁有飲料桶可自盛。
點了一份東坡肉飯$80，若單點東坡肉是$60，
配菜是筍片、鹹菜及豆乾，白飯有澆鹹，

這塊東坡肉完全可以體會老闆"用生命在做東坡肉"的精神，
外皮泌出的香滑油脂，光看就猛流口水，
肉質烤的完全是不柴不老，入口即化，扒白飯三兩下就"堪溜"。
除了東坡肉外，醬燒元蹄、梅干扣肉也都很經典，
老闆對豬肉醬製料理的確有一套吶。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 223.143.48.105
→ lightpisces:在我家附近而已 沒想到倫敦大會來吃呢
推 banbee100:吃過打拋豬，非常油