推 olerudmis:推!!謝謝~~特別愛這類型的食物!!有空去吃看看! 08/31 21:54
推 maybe741130:超級推豬腳!!! 08/31 22:06
推 sm3c96:烤魚好吃！ 08/31 23:53
推 jasmineMT:烤魚好吃，不過老闆娘臉蠻臭的 09/01 13:03
→ supern82:推這家的味增油魚 超好吃 09/08 19:25
餐廳名稱：黑記鮮魚湯
消費時間：2013/05/26
地址：台南市東區東門路二段273號
電話：(06)235-4685
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:30
圖文網誌版：http://sp860050.pixnet.net/blog/post/154350575
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今天則是要推薦一下非常愛的店之一 - 黑記鮮魚湯
第一次吃到這家的烤魚之後就變成老主顧了阿XDDD
以這價格來說CP值算很棒了(雖然之前有漲價過samwoo_(109) )
不過幾個朋友來吃合點個幾份烤魚
一餐吃下來也不會過百
爽度十足阿XD
黑記的廚房是開放式的
前面老闆會負責客人的魚湯類
後面則是負責烤魚或烤肉的部分
在冰櫃內新鮮的鮢過魚肉以及魚下巴
這家只有賣鮢過魚湯
不像其他的魚湯店還會有驢魚可以選擇
而之前去登永家拜訪時(可以看 來去七股走一遭)
他老爸講解說鮢過魚其實就是石斑的一種
不過是較大隻的石斑
所以皮上膠質較厚
吃起來肉質也較鱸魚扎實且彈牙
專注的老闆
再將魚肉切塊煮湯
價目表
其實很推薦的是烤霜降豬肉
不過因為實在是賣太好了
每次六點去就已經賣完了
不過其他的烤魚類也是很棒
醬料
喝魚湯不免俗地還是要沾挖沙比醬油XD
深海鮢過魚肉湯 $100
說實在黑記的魚湯則是覺得較為普通沒烤魚出色
不過吃飯習慣會配一碗湯所以還是會點一碗XD
帶皮的鮢過魚肉
燙青菜 $25
香腸 $20
魚下巴 $40
老實說之前在吃黑記以前對魚下巴真的沒什麼興趣
但是後來變成每次來的必點之物
40塊竟然有這麼多片魚下巴(第一次吃才35塊而以超扯)
根本超享受~
秋刀魚 $40
也是很推薦這個
雖然秋刀魚還滿廉價的XD
不過烤的好吃吃起來就是不一樣samwoo_(1)
烤鹹豬肉 $50
霜降豬肉賣完時的替代品
整個很下飯
缺點就是通常這種都會烤比較久
所以每次飯都已經吃完了這道才會送來samwoo_(20)
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