[食記][東區] 古曼蔥油餅。大東夜市排隊小吃

[anikomayday (艾妮可白白)]

★店　　名：古曼蔥油餅
★地　　址：台南市東區林森路一段跟崇善路交叉路口 (大東夜市)
★電　　話：
★營業時間：
★公 休 日：

==============================================================================


請享用圖多好讀版：http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/105985964


身為在地台南人的艾妮可，平常很少會去觀光客最愛的花園夜市！

只要一想像那人浪般推擠的感覺，就令人敬而遠之～


很愛逛夜市的我，最常來的反倒是離家不遠的台南大東夜市　

在朋友的推薦之下，才知道這家超人氣的古曼蔥油餅

古曼蔥油餅位置就在大東夜市機車停車場旁的那一條攤位～

看到這排隊的人馬就知道真不簡單！！！！　不過就是個蔥油餅到底有何厲害之處？

不過禁不起好奇心的趨使，我還是乖乖的走進排隊人龍中！

認命的等待著　

簡簡單單，賣的就只有蔥油餅！　也沒有加蛋不加蛋的服務～

價格如照片中標示

小小的一台發財車只見老闆不停的揉?麵糰，負責煎蔥油餅！

而老闆娘則是把熱呼呼剛起鍋的蔥油餅切塊分裝

只見老闆熟練的料理手法，把蔥油餅煎得超級香脆！！！

站在一旁不時聞到香噴噴的蔥油餅香氣　　　　讓人忍不住口水都要滴下來了 XD

剛起鍋的蔥油餅看起來真的油油亮亮，重點是微焦的琥珀色澤真的很誘人！

整個等待的過程半小時 ！！！　終於等到老闆娘在切蔥油餅的那一刻

超心急的啊～　聽到刀切下餅時那個ㄘㄟㄘㄟ的聲音～

真的讓人很發狂！！！　

最後灑上白胡椒粉就大功告成！！！　如果愛重口味可以再加醬油膏與辣醬～

不過真的只加白胡椒吃起來就很香了～　一口咬下才能瞭解，越嚼越香的麵香！！！

以及濃郁的蔥香味兒～　難怪古曼蔥油餅生意這麼好！

讓人一吃就上癮喲






--

Guten Appetit 美味人生

http://aniko1983.pixnet.net/blog

FB 粉絲團: https://www.facebook.com/anikomayday

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.80.1.119
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1405945855.A.06A.html
推 natsunoumi:以前我家人超愛 後來生意越來越好要排很久就沒吃了
推 p125249:不管生意多好態度一樣好！超推
推 hem0207:這家真的好吃，老闆態度也很好，只是每次買都要排隊…
推 pinkdida:大推老闆，老闆娘的態度，很棒
推 newborngirl:推！超好吃！
→ newborngirl:態度超級好！
推 keon29:超級超好吃~店家完全不會因為大排長龍就態度不好   神推!!!
推 k5a:好吃！老闆夫婦也不會因客人多而服務打折～
推 ifiwereaboy:好想建議老闆出梅粉口味