[食記][東區] 築地專賣壽司 炙燒鮭魚腹壽司好吃!

[oldfather (歐德法樂)]

   餐廳名稱：築地專賣壽司
   消費時間：2014年/8月
   地址：台南市東區龍山街63號
   電話：06 - 2900606
   營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00 (周二公休)

網誌圖文詳細版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/41432237

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月初從韓國回國當天，剛好是老婆的生日，
在韓國吃了很多重口味料理，所以我們決定當晚來吃個清淡點的壽司料理，
這間在東區的築地專賣壽司蠻有名，放入口袋名單也一陣子了，
在龍山街的住宅大樓一樓，位置很隱密~~ 但是生意超好!


一進門就看到一堆員工在忙碌製作餐點，
店內位置不少，當天六點就坐滿滿了，裝潢氣氛還不錯。


入座先來杯好喝的熱茶~~ 濕紙巾還有印上築地專賣壽司店名。
看菜單之前，聽店名築地專賣壽司就知道專賣壽司啦!
價位比外面店家還高一點，不過吃過的人都蠻推薦這間的特色壽司，
價格上都是幾個一組，點餐人員跟我們說人少也可單點一兩個，還蠻人性化的!


桌上只看到醬油罐子，詢問店員芥末在哪?
店員說壽司內都有芥末了，有另外需要~ 可以再跟他們要!


味噌湯 $25
味噌湯內有海帶、豆腐、小魚乾和灑上滿滿的蔥花~味道不錯


手捲 $40
老婆是手捲控，所以就點了兩個手捲，
不過這跟她想像的手捲不一樣，她想要一般漏斗狀的..
我們點了一個蝦卵和一個蘆筍蝦，
是還不錯吃~ 但海苔吃起來不酥就沒那麼推薦。


總匯壽司$320
總匯壽司就是菜單內的第一排的壽司都各一個，總共14個一大盤看上去好豐盛!
食材吃起來都蠻新鮮的，每一樣的料也都是給的滿滿的，
裡面單價比較高的蟹管、鰻魚、鮪魚、龍蝦壽司都蠻好吃，
建議大家第一次來就都先吃吃看，下次就知道自己喜歡哪一種了!



除了總匯壽司，我們還另外單點了鮭魚握壽司、炙燒鮭魚腹壽司，
店員還介紹了菜單上沒有的當日限定壽司，我們選了炙燒章魚壽司。


我跟老婆都很愛鮭魚握壽司，總匯壽司只有一個當然不夠吃，
雖然一個30元不算便宜，但是都來花錢了~~ 好吃最重要!

當日限定的炙燒章魚壽司一個50元，新鮮章魚稍微炙燒一下就很好吃!

炙燒鮭魚腹壽司是當天老婆最愛的，價格也是最貴的55元，
鮭魚腹有一點油脂卻不膩，上面放了點蒜絲，入口的口感真的很棒，
真的可以用入口即化來形容，一口吃下去超幸福~~
只吃一個真是意猶未盡，不過可惜當天老婆感冒吃不下太多，
我們就沒再加點了，其他美味的壽司就留到下次在挑戰啦!


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推 huahua1022: 我也推這間！好吃
推 hebetzu: 推大干貝壽司
→ tatasui: 這家好好吃啊！
→ mightymouses: 今非昔比的一間店 已經有好幾年沒想走進這間店了
推 knightliu: 比目魚壽司超好吃！下次原po試試看
推 ahs2003: 台南握壽司 我也只想到這間~平價又好吃!比目魚緣側必點!
→ oldfather: 謝謝樓上們的推薦，改天再訪 ：）