噓 nicemood: 又當了 此網頁有潛在性的安全風險 = = 01/22 17:38
→ oldfather: 麻煩樓上收個信，想詢問您使用瀏覽器和電腦配備! 01/22 22:40
餐廳名稱：梅光軒 (南紡夢時代店)
消費時間：2014年/1月
地址：台南市東區中華東路一段366號B1
營業時間：11:00 ~ 22:00 (只能現場候位)
網誌圖文詳細版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/41923987
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上回南紡夢時代試營運的時候就來吃了涓豆腐 ( http://goo.gl/IHp0Pt )，
吃完逛了一下，把幾間新餐廳放入口袋名單，
開幕太多人就沒來人擠人，週末終於有時間來吃看看，
地下停車場排很長，建議直接停到後面平面停車場，
還可以先到夢時代後方拍照，這兒有可愛的無敵小鼠。
夢時代B1空調需要改善，頗悶.. 感覺很多食物味道，
B1開了幾間拉麵店，其中三田製麵所 ( http://goo.gl/SZpy47 )已經在高雄夢時代吃過
，所以就挑了隔壁的梅光軒拉麵試試，梅光軒是來自北海道的拉麵店，
只開放現場排隊，隔壁的三田則是有提供號碼牌。
梅光軒拉麵曾被米其林介紹過，台南店是台灣第三間分店。
梅光軒創立於1969年，是北海道三大品牌之一，
店內位置還算蠻多的，所以翻桌率挺快。
排隊的時候，店員會先給菜單參考參考。
拉麵有三種口味醬油拉麵、鹽味拉麵和味噌拉麵，
拉麵價格介於190~290元。
可以加價點梅、竹、松和雙人套餐，加選配菜和飲料。
拉麵是使用日本產小麥，油品使用100%日本製豬油，
菜單內還有叉燒肉製作照片，口水都快流出來了~~
快排到的時候，店員就會先來問是否可點餐，
入座後就可以直接拿單子點餐，加快店內翻桌率，
周六晚上，我們大概等不到20分鐘~ 還算蠻快了。
我們點了兩碗拉麵+雙人套餐SET，有炸雞塊+兩種配菜+兩杯飲料，
套餐飲料選擇不多，就是可樂、雪碧、檸檬茶和美粒果。
炸雞塊
單點的話要120元，不算便宜~
雞塊外酥內嫩，還加了點類似泰式醬料~ 挺好吃的!
醬油拉麵$190
最基本的拉麵只要190元，醬油口味比較重，服務生有問是否要鹽減半，
我想試試看原味，就沒減半~ 重口味的我還蠻喜歡的!
有兩大塊叉燒、筍乾和蔥花，
梅光軒麵條屬於偏粗的，麵量給的蠻多的~ 口感還不錯!
鹽味拉麵$190
小珊口味比較沒那麼重，這碗鹽味拉麵就有鹽減半，
湯頭也不錯，小珊覺得醬油太鹹，個人覺得鹽味吃多比較膩，
所以鹽味和醬油交換著吃剛剛好!
附的叉燒瘦肉比例比較高，還蠻入味的。
我們套餐的兩樣小菜選了糖心蛋和叉燒，叉燒也不小塊。
放上去後~ 就變成升級版的拉麵了!!
拉麵不加個糖心蛋真的會覺得少了什麼，
叉燒肉的厚度讓我這肉食族吃得很開心!!
梅光軒拉麵價格訂的比較低，但需要收10%服務費，
整體來說價位還不貴，重點還是好吃比較重要，
畢竟新光三越開的一風堂和花月嵐評價都不怎樣，
可惜麵屋武藏 ( http://goo.gl/xUPwdN )這次沒來南紡夢時代設店，只好再等等，
喜歡吃拉麵的朋友可以試試梅光軒拉麵或者三田製麵所囉。
夢時代美食文
高雄 三田製麵所 夢時代店 自製麵條嚼勁讚，來自日本第一沾麵專賣店!
( http://goo.gl/SZpy47 )
台南 涓豆腐 南紡夢時代店 新開幕~ 韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店!
( http://goo.gl/IHp0Pt )
台南 梅光軒 南紡夢時代店 米其林介紹過~ 來自北海道的美味拉麵!
( http://goo.gl/ZgpQ1n )
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